Łososia przekrajać wzdłuż na połówki usuwając kości kręgosłupa, zdjąć skórę z łuską, pokrajać ukośnie na porcje, umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu na 30 minut. Następnie dodać masło i śmietanę upiec. Pod koniec pieczenia dodać szyjki rakowe, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrajane w cząstki jaja, doprawić do smaku.
gosiak1978 (2007-05-17 12:57)
To jest forma salatki czy raczej danie glowne? Uwielbiam lososia a przepis brzmi fantastycznie. 8 dkg szyjek to chyba niewiele?