makaron smak wakacji

W tym przepisie najdłużej trwa krojenie wszystkich składników
Kawałki kurczaka smażymy na oleju.
W tym czasie podsmażamy cukinię (ok. 10 - 15 min. zależy od żądanego stopnia miękkości), dodajemy paprykę i podgrzewamy bez przykrywania garnka(chodzi o to, aby sok odparował). Można posolić do smaku.
Stawiamy na piec garnek z wodą , w której będzie się gotował makaron i doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy makaron.
W innym garnku podgrzewamy pomidory, dodajemy starty czosnek, szczyptę bazylii i serek.
Powstały w ten sposób sos dodajemy do cukinii i papryki. Dodajemy kurczaka i makaron.
Mieszamy. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Można posypać już na talerzu startym serem.
Mnie te potrawa przywodzi na myśl letnie wieczory w słonecznej Italii...
Smacznego!!!