article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 dag grzybów suszonych (lub 20 dag pieczarek),
20 dag makaronu,
2 cebule (15 dag),
2 łyżki masła,
4 jajka,
10 dag tartego żółtego sera,
sól, pieprz,
1 szklanka śmietany,
1 ogórek kwaszony (10 dag),
1 łyżka tłuszczu do wysmarowania naczynia
20 dag makaronu,
2 cebule (15 dag),
2 łyżki masła,
4 jajka,
10 dag tartego żółtego sera,
sól, pieprz,
1 szklanka śmietany,
1 ogórek kwaszony (10 dag),
1 łyżka tłuszczu do wysmarowania naczynia
Prepare instructions:
Grzyby wypłukać, namoczyć w szklance wody (2 godz), ugotować do miękkości w tej samej wodzie, odcedzić (wywaru nie wylewać), pokroić w paski. (Pieczarki oczyścić, wypłukać, osączyć, pokroić na plasterki). Makaron ugotować do miękkości w osolonej wrzącej wodzie, bez przykrycia, odcedzić, przelać gorącą wodą. Cebulę pokrojoną na plasterki poddusić na maśle nie rumieniąc, dodać grzyby, dusić razem ok. 5 min. Dodać makaron, wymieszać. Jaja ugotować na twardo, obrać, posiekać, wymieszać z makaronem. Dodać połowę sera, sól i pieprz, wymieszać. Włożyć do głębokiego, wysmarowanego tłuszczem naczynia, polać śmietaną wymieszaną z 1/2 szklanki wywaru z grzybów, posolić, posypać resztą sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C i piec bez przykrycia ok. 20 min. Po wyjęciu posypać obranym ze skórki, drobno posiekanym ogórkiem kwaszonym.
View all comments (4)
Write comment
chmurki (2006-09-28 10:14)
Bardzo dobra zapiekanka. Wszyscy sie zajadali ale orzekli, że bez ogóreczka lepsza. Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
tirsa27 (2008-06-13 18:52)
wspaniałe danie!! zrobiłam na imprezę urodzinową i wszyscy się zajadali! obowiązkowo ten ogórek kwaszony i myślę że nawet w większej ilości bo dodaje niesamowitych doznań smakowych:)
nina (2010-09-19 16:50)
A jeżeli mamy świerze grzyby to polać samą śmietaną ?
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
vena1980 (2006-08-18 18:53)
Ten makaron jest po prostu boski. Wczoraj robiłam go z maślakami świeżymi. Dałam aż 1 kg grzybów i 2 razy więcej makaronu i jajek oraz sera. Trochę więcej śmietany. Cała rodzina wcinała, aż się uszy trzęsły.