Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Makowiec na biszkopcie

Makowiec na biszkopcie

Difficulty level
Average

Ingredients:

Mak:
50 dkg maku (można kupić w puszce, ale ma być niezbyt mokry)
1/2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 kostka masła
5 żółtek
kilka kropel olejku migdałowego lub pomarańczowego
Bakalie (rodzynki, tłuczone migdały, orzechy)

Przygotowanie maku gdy nie mamy z puszki:
Mak gotować w wodzie tak długo, aż będzie się "rozmazywał" w dłoniach - ok 1,5 h. Zmielić kilka razy. Można też w sklepie kupić gotowy mielony mak.

Biszkopt:
5 jajek
15 dkg cukru pudru
15 dkg maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa:
7 łyżek cukru
10 dkg masła
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao

Prepare instructions:

Mak:
Masło rozpuścić, dodać mak, cukier i doprowadzić do wrzenia. Do schłodzonej masy dodać 5 żóltek - wymieszać, dodać bakalie, kilka kropel olejku migdałowego lub pomarańczowego. Na koniec delikatnie wymieszać z pianą z białek. Wyłożyć na blachę i piec ok 30 min (zależy od piekarnika).

Biszkopt:
5 białek ubić (z szczyptą sody na pewno się ubije) dodać cukier stopniowo i ubijać. Dodać stopniowo po 1 żółtku. Dodawać stopniowo makę i proszek do pieczenia cały czas delikatnie mieszając. Wylać ciasto na mak.

Piec do uzyskania złotego koloru.

Wyłożyć ciasto i polać polewą:

Polewa:
Roztopić masło, dodac cukier, mleko i kakao. Mieszać tak długo, aż dojdzie do wrzenia.

Author: MAGDAITYLE 2010-03-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Christmas Dishes Christmas Eve Christmas cakes Easter Easter cakes
Tags:	biszkopt magdaityle mak makowiec more tags

View all comments (2)

mw1111 (2014-10-12 20:48)

Witam, mam pytanie czy ciasto biszkoptowe wylewamy na podpieczoną warstwę makową i całość pieczemy?

Smosia (2014-10-12 21:09)

Ojej, nieświadomie zdublowałam ten przepis... Nie wiedziałam, że identyczny już jest na WŻ.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Biszkopt przekładany masą makową Śnieżka

makowiec z kremem ada5

Makowiec z wiśniami. msewka

makowiec mojej kochanej mamy zygamaj

Makowe ciasteczka świąteczne sebek

Placek "Studnia" sereberko80

By violcia186, drożdżowe _ p a p a t a c z e

drożdżowe _ p a p a t a c z e violcia186

Sernik - lekki i puszysty MMM

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".