Mak sparzyć, przekręcić przez maszynkę, dodać jaja i wymieszać, margarynę zagotować z cukrem, dodać mak i chwilę pogotować,
dodać aromat i rodzynki.
Biszkopt:6 jaj,15 dag mąki pszennej,10 dag mąki ziemniaczanej, 1 szkl cukru,1 łyżeczka proszku do pieczenia.
jajka utrzeć z cukrem do białości,dodać obie mąki i proszek, lekko wymieszać, wylać na przygotowaną blachę
Piec 35 minut.Gdy biszkopt będzie zimny wyłożyć go z blachy
I przeciąć wzdłuż.Formę,w której pieczony był biszkopt wyłożyć folią aluminiową.Ułożyć jedną część ciasta ,wylać gorącą masę makową.Przykryć drugim plackiem,docisnąć.Udekorować polewą. Przechowywać w chłodnym miejscu.
do gotowej masy makowej można dodać jajka ale nie koniecznie,tylko dobrze ją przed
nałozeniem na biszkopt podgrzać ,lepiej wtedy się połączy z drugim blatem biszkopta
Dziękuję bardzo za podpowiedź!
leszek (2010-12-05 13:37)
Jeżeli użyje gotowej masy makowej to co dodac to wszysto co do masy z suchego maku?