1. Do dużej miski wlewamy letnie mleko, dodajemy drożdze, cukier i 7 dużych łyżek mąki.
2. Wszystko ładnie mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Możemy mikserem na najniższych obrotach.
3. Odstawiamy do wyrośnięcia oraz przykrywamy ścierką na 20 minut.
4. Siekamy mąkę z Kasią w większej misce oraz dodajemy cukier,sól oraz całe jajka. Wszystko razem zagniatamy i wyrabiamy na jednolitą masę tak aby nie było grudek.
5. Gdy drożdzę nam wyrosną, dodajemy do uprzednio przygotowanej masy z mąki i Kasii. Znowu wszystko zagniatamy na jednolitą masę.
Tak przygotowane ciasto dzielimy na 2 równe części i kolejno je wałkujemy na stole, używając mąki aby nam nie przywarło co blatu. Grybość ciasta powinna mieć ok 3mm - wtedy nam się nie rozwali podczas pieczenia.
Na rozwałkowane ciasto nakładamy połowę masy makowej i zawijamy jak roladę
Teraz przygotowanego do pieczenia makowca owijamy w papier do pieczenia(koniecznie) i wkładamy do piekarnika.
Pieczenie w temp 180stopni przez ok 50minut
Po upieczeniu otrzymujemy oto takie cudo:
Polewamy lukrem, czekoladą lub gotową polewą.
Smacznego ! :-)
W razie jakichkolwiek pytań, zapraszam do mojego profilu :)
article
recipe
gallery
movie
