article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
50 dag mąki, 10 dag masła, 5 żółtek, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 15 dag cukru, 200 ml mleka, 5 dag drożdży, szczypta soli, puszka masy makowej z bakaliami, gotowy lukier,drobne orzeszki do dekoracji,
Prepare instructions:
1. Drożdże należy wymieszać z jedną łyżką cukru, 2 łyżkami ciepłego mleka i łyżką mąki. 2. Tak przygotowany rozczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Żółtka jaj należy utrzeć z cukrem na puszystą masę, do przesianej mąki dodać rozczyn drożdżowy, utarte żółtka, mleko i wyrobić jednolite ciasto. 4. Następnie dodać stopione masło i cukier waniliowy, wyrobić ciasto 5. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na kształt prostokąta. Posmarować masą makową i zawinąć na kształt rolady, następnie włożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Struclę odstawić do wyrośnięcia. Następnie wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 50 minut( ciasto powinno się zrumienić). 6. Zimną struclę polukrować posypać suchym makiem i drobnymi orzeszkami
View all comments (4)
Write comment
piekarenka (2012-12-22 20:16)
Idealny przepis na niewysychające ciasto drożdżowe,gdyż białka jaj powodują twardnienie i przesuszanie ciasta,a w tym przepisie ich nie ma.Cieszę się,że znalazłam przepis taki jak mojej babci.Jej strucle drożdżowe były długo świeże, wilgotne i nie sinoblade.Dziękuję i już mam w ulubionych.
eluchap (2012-12-23 08:48)
Cieszę się że przepis jest dobry. Pozdrawiam
saggitarius (2013-01-12 17:23)
Przepyszna strucla. Najlepsza jaką robiłam.
eluchap (2013-01-12 19:13)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
