article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt makowy:
- 20 dkg maku (zmielonego)
- 25 dkg mąki tortowej
- 25 dkg cukru
- 7 jajek
- 1 łyzeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 25 dekagramowe opakowanie serka homogenizowanego
- 250 ml śmietany kremówki
- galaretka cytrynowa
- 4 łyzeczki żelatyny
- 5 łyżek cukru pudru
- paczka biszkoptów - okrąłych
- polewa czekoladowa
- dżem ananasowy
Prepare instructions:
Biszkopt makowy:
Rozbić jajka oddzielając żółtka od białek.Białka ubić na sztywną pianę.Zóltka utzreć z cukrem,dodać przesiamą mąkę z proszkiem i zmielony mak.Delikatnie dodać białka i łyzką połączyć.Uiec go w takiej samej formie jak biszkopt jasny.
Masa -ptasie mleczko:żelatynę wraz z galaretką namoczyć w 1 szklance wody.Po ok.5 minutach postawić na gazie i rozpuścić.Odstawić do wystudzenia.
Na dzęm ananasowy położyć biszkopt makowy (już zimny) a na niego wylać masę śmietanowo-serową.Gdy zacznie tężęć poukładać biszkopty.Odstwić do "stwardnienia" do lodówki.Następnie rozpuścić polewę czekoladową i polać bezładnie po biszkoptach.
Można też masą serkową ozdobić biszkopty,ale to już dowolnie.
kamila1234 (2007-07-31 20:03)
Przepraszam Ciebie - Jolu, ale to z rozpędu nie wpisałam.Już poprawiem i mam nadzieję że się ciasto uda !!
Jola123 (2007-08-01 06:33)
Dzięki za szybką odpowiedź. Bardzo mam ochotę zrobić Twój placuszek- o efektach dam znać.
Jola123 (2007-08-03 13:40)
Kamilko placuszek już zrobiony, wyszedł piękny i smaczny. Miałam trochę kłopotu z makiem bo maszynka do mielenia odmówiła mi posłuszeństwa ale sobie poradziłam i mak zmieliłam w młynku do kawy. Gotowych biszkoptów nie miałam ale upiekłam jasny biszkopt z 6 a nie z 3 jaj, przekroiłam go mniej więcej na pół i z jednej grubszej połowy wycięłam kieliszkiem małe biszkopciki. Biszkopciki polałam tak jak w przepisie polewą i na to jeszcze dałam cytrynową galaretkę.Pychotka- dziękuję za fajny przepis i pozdrawiam- Jola.
kamila1234 (2007-08-03 16:00)
Jolu jestem pełna podziwy dla Twojej poysłowości.Nie masz sobie równej !! Z Twojego opisu wynika że użyłaś maku suchego!?
Cieszę sie że ciasto sie udała! No i oczywiście że smakowało.Mam jeszcze kilka przepisów (chyba fajnych) ale czekam na okazję aby upiec i zamieścić fotkę ,bo takie ciasta się cieszą większym powodzeniem bo widać co się robi !!
Jola123 (2007-08-03 18:53)
Kamilko to znowu ja- mak sparzyłam wrzątkiem i po 30 minutach odcedziłam i bardzo dokładnie osuszyłam. Chciałam zmielić w maszynce do mielenia mięsa ale nie chciał się zmielić więc go tylko tak lekko zmieliłam w młynku do kawy bo się bałam, że go zepsuję.Ciasto już prawie zniknęło więc muszę pomyśleć o jeszcze jednym ale to już jutro.Szkoda, że nie mam czym zrobić zdjęcia bo jest naprawdę prześliczne. Pozdrawiam.
Ania1303 (2009-02-03 10:23)
Kamilko zrobiłam Twoje ciasto do szkolnej kawiarenki na zabawe choinkową. Poszło w pierwszej kolejności. Nie dość, że efektowne to jeszcze smaczne
