-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 1 kg sera,
- 15 dag masła,
- 7 jaj,
- 1 szklanka cukru,
- budyń śmietankowy ( 40 gram).
Masa makowa:
- puszka gotowej masy makowej,
- 1/2 szklanki orzechów włoskich ( siekanych),
- 1/2 szklanki rodzynek,
- 10 dag masła,
- 4 jajka,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- aromat migdałowy.
Dodatkowo:
- polewa czekoladowa,
- wiórki kokosowe
1
·
·
·
·
Prepare instructions:
Ser zmielić, żółtka utrzeć z cukrem, dodać do sera razem z masłem i budyniem – zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą serową.
Do masy makowej dodać orzechy, rodzynki, żółtka, masło, mąkę, proszek do pieczenia i aromat – dokładnie wymieszkać. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z masą makową. 2 formy keksówki wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Masy wykładać na przemian: kilka łyżek masy serowej i kilka łyżek masy makowej. Piec w 190 stopniach, około 50 minut. Po upieczeniu polać polewą i posypać wiórkami.

leszek (2011-12-05 17:44)
A można upiec to ciasto na jednej blaszce?Tylko na jak dużej?

rozi (2011-12-05 20:35)
Nie piekłam w jednej, ale myślę, że można. Mam taką 23/28 (mierząc dno formy), sądzę że byłaby ok, na pewno 25/40 będzie za duża. Pozdrawiam.