article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Hard
Ingredients:
100 g cukru, 2 żółtka, 3-4 łyżki kwaśnej śmietany,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
2.Masa Makowa: 250 g maku, 1/2 szkl. cukru, 2 jaja,
kilka kropli aromatu migdałowego, 1 łyżka masła,
1 łyżka miodu.
3.Masa Orzechowa: 350 g orzechów włoskich, 3/4 szkl. cukru,
1 łyżka masła, 1/2 szkl. mleka, 2 białka.
4.Masa Serowa: 500 g białego sera, 200 g masła, 6 jaj,
400 g cukru pudru, 100 g rodzynek, 1 cukier waniliowy,
1 budyń śmietankowy, 1 łyżka mąki pszennej.
Prepare instructions:
1. Żółtka utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać, posiekać nożem z margaryną. Dodać utarte żółtka, śmietanę i proszek. Wyrobić ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką.
2. Mak sparzyć i zmielić 2x, dodać masło, cukier, żółtka,miód i aromat. Utrzeć. Z białek ubić pianę, dodać do maku i delikatnie wymieszać.
3. Orzechy zmielić, zalać wrzącym mlekiem połaczonym uprzednio z cukrem i masłem. Wymieszać. Przestudzić. Ubić pianę z białek, dodać do orzechów i delikatnie wymieszać.
4. Masło utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i żółtkami, dodać zmielony ser, budyń,mąkę i dalej ucierać. Dodać rodzynki, wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do sera i delikatnie wymieszać.
Ciasto wyłożyć do formy. Na ciasto nałożyć pasek masy makowej, następnie pasek masy orzechowej- i tak aż całą formę.Wszystko przykryć warstwą masy serowej i piec 70-80 minut w temp. 170-180 stop.C.
Żeby prace soie ułatwić, zamiast ubijać pianę 3x, wystarczy wszystkie białka ubić razem (dodać szczyptę soli) i wmieszać pianę do 3 mas: do serowej więcej niż połowę, do makowej i orzechowej po połowie tego co zostanie.
ania205 (2010-09-27 20:55)
ładnie..czy nie ładnie...ale wazne ... ze placuszek jest naprawdę pyszny...mam przepis od siostry...jest pracochłonny...ale warto...
sindi1979 (2010-09-27 21:24)
Ten przepis mam z programu TV "Ewa gotuje"
crisen (2010-09-28 12:13)
Nie chodzi o to skąd go masz. Poprostu jeśli już taki jest to moim /i pewnie nie tylko mioim zdaniwm /nie powinnaś go wklejać .
Niedługo szukając czegoś będziemy czytać i tracić czas na wiele jednakowych przepisów.
Jak już jest zamieszczony to po co powtarzać ? Chcesz mieć więcej przepisów na koncie?
To tylko robi się bałagan.
crisen (2010-09-27 18:26)
Witaj! Ten ptrzepis jest dokładnie taki jak ten z 5 maj 2006 r autor basiagwozd
http://www.wielkiezarcie.com/recipe16999.html
To nie ładnie . Pozdrawiam.