-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
-15 dag masłą
-15 dag margaryny
-25 dag cukru pudru
-3 jaja
-4 paczki herbatników
-10 dag orzechów
-10 dag rodzynek
-2-3 łyżki kakao
-pół tabliczki czekolady
-2 wafle
-15 dag margaryny
-25 dag cukru pudru
-3 jaja
-4 paczki herbatników
-10 dag orzechów
-10 dag rodzynek
-2-3 łyżki kakao
-pół tabliczki czekolady
-2 wafle
Prepare instructions:
Herbatniki zmielić lub zetrzeć na tarce. Posiekać czekoladę i orzechy.
Jaja ubić z cukrem w kąpieli wodnej, czyli mniejszy garnek (z jajami) zanurzamy w większym, z gotującą się wodą. Odkładamy mikser dopiero gdy masa stanie się doskonale puszysta. Ostudzić.
Masło i margarynę utrzeć. Do utartego tłuszczu dodawać po troszeczku ubite jaja. Po dokładnym utarciu masy dodawać do niej kolejno (cały czas mieszając): herbatniki, rodzynki, czekoladę, orzechy i kakao. Krem rozsmarować między waflami. Całość polać dowolną polewą czekoladową i udekorować tak, jak akurat mamy ochotę ;)
A PÓŻNIEJ WCINAĆ I NIE MYŚLEĆ O KALORIACH!!!!! :)
Jaja ubić z cukrem w kąpieli wodnej, czyli mniejszy garnek (z jajami) zanurzamy w większym, z gotującą się wodą. Odkładamy mikser dopiero gdy masa stanie się doskonale puszysta. Ostudzić.
Masło i margarynę utrzeć. Do utartego tłuszczu dodawać po troszeczku ubite jaja. Po dokładnym utarciu masy dodawać do niej kolejno (cały czas mieszając): herbatniki, rodzynki, czekoladę, orzechy i kakao. Krem rozsmarować między waflami. Całość polać dowolną polewą czekoladową i udekorować tak, jak akurat mamy ochotę ;)
A PÓŻNIEJ WCINAĆ I NIE MYŚLEĆ O KALORIACH!!!!! :)
View all comments (14)
Show previous comments
Write comment

aga9999 (2008-02-12 16:45)
Wg mnie chodzi o takie typowe opakowanie herbatników maślanych. 4 opakowania po 80g = 320g.

Agussia834 (2009-03-03 20:35)
Podpisuję się pod pozytywnymi komantarzami :) też co roku robię ten mazurek, błyskawiczny i smaczniejszy od tradycyjnych ;) Polecam!

lusiaa (2010-04-09 14:55)
Fantastyczny mazurek. Zachwyt gości murowany, wiem z własnego doświadczenia ;0)

beata66 (2011-03-09 18:49)
Tak mnie naszło, bo za niedługo Święta Wielkanocne. Zrobiłam mazurki wr Twojego przepisu- REWELACJA!
To są moje zeszłoroczne mazurki, w tym roku pomyślę nad inną dekoracją.
Dzięki za świetny przepis.

soma (2014-04-12 18:11)
Ten mazurek robiłam ostatnio jakieś 20 lat temu.Coś mi się wydaje,że za nim tęsknię i na te święta go zrobię

leszek (2014-04-13 08:59)
Czy masa przygotowana wg przepisu to tylko na jeden mazurek tzn .2 wafle spód-góra?