-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
150g masła/margaryny
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
2 łżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
500g sera gotowego na sernik czyli typ w wiaderkach
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
4 białka
Prepare instructions:
Z podanych składników na ciasto zagniatamy ciasto :) ciasto jest dość "suche", ale ładnie się wyrabia. Połową ciasta wykaldamy blaszkę wysmarowaną tłuszczem, a drugą połowe wkładamy do zamrażalnika. W czasie gdy ciasto siedzi w zimnym przygotowujemy mase serową.
Ser ucieramy z żółtkami, cukrem oraz budyniem. Ucierałam mikserem nie za długo, wystarczy by wszystko się połączyło dokładnie. Ubijamy pianę z białek i delikatnie już ręcznie mieszamy z masą. Wykładamy do formy, na wcześniej wyłożone ciasto. Wyciągamy z lodówki ciasto i trzemy na tarce na ser. I już gotowe :) Pieczemy w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem około 60 minut.
Życzę smacznego :)
Przepis pochodzi właśnie z opakowania sera Turek. Wypróbowałam i polecam bo jest delikatny i bardzo dobry.

blackrose4u (2010-11-10 10:34)
Nie było go w przepisie więc nie dodajemy :)
leszek (2010-11-09 17:27)
A do masy serowej nie dodaje się tłuszczu?