article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
8 jajek
35 dag cukru
40 dag mąki
15 łyżek oleju
10 łyżek ciepłej wody
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
4 szklanki mleka
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 budyń cytrynowy ( może byc śmietankowy)
kostka masła
kostka margaryny ( najlepsza jest ,,Kaśka,,)
sok z połowy cytryny
Prepare instructions:
2.Ciągle ucierając mase żółtkową dodawać na przemian olej i ciepłą wode
3.Dosypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia , nadal ucierać.
4. Ubić pianę z białek , dodać do ciasta i bardzo delikatnie wymieszać drewnianą łyżką
5.Podzielić ciasto na 2 części , do jednej dodać kakao.
6.Piec ciasta jednoczesnie w wąskich foremkach w temp. 180 st. przez około 1 godzine.
Kiedy ciasto ostygnie, pokroić w kromki
Masa:
3 szklanki mleka zagotować z cukrem. pozostałą szklankę mleka wymieszać z budyniem, mąką pszenną i ziemniaczaną . Dodać do gotującego mleka, zagotować.
Margaryne z masłem utrzeć dodając ostudzony budyń i pomału wlewając sok z cytryny ( ciągle ucierać) .
Kromki ciasta układać na przemian . Przekładać masą
pozostałą masą posmarować ciasta, jedno można posypac kokosem a drugie gorzką czekoladą
KROIĆ PO SKOSIE!!!
Smacznego !
. Jestem pewna ,że wtedy nie musialabym nikogo zachęcać do wypróbowania tego przepisu .Pozdrawiam
ulla* (2012-05-31 11:56)
Jak na pierwszy metrowiec wyszło super,wybrałam ten przepis,bo "podeszła" mi ta masa na bazie budyniu cytrynowego. Smaczne, efektowne ciasto, gościło na komunijnym stole. Dzięki za przepis,będę go piekła, a masę to wykorzystam może kiedyś do tortu.
tinkee (2013-05-25 19:04)
witam już jakiś czas poluje na te ciasto i chciałabym je zrobić ale problem jest w tym,że mój mąż i córka nie trawią kremu na margarynie czy możesz polecić jakiś inny krem nie na margarynie? Bedę wdzięczna, pozdrawiam Paulina
hoja (2013-05-26 10:49)
Wiam! Tinkee po prostu zamiast margaryny dodaj samo masło i krem też wyjdzie doskonały! Pozdrawiam.
tinkee (2013-05-28 10:54)
Już piecze się ciasto i zaraz będę robić krem, zawsze biszkopt inaczej przygotowywałam ale ten sposób jest łatwiejszy i super wyrosło :) nie moge doczekać się kiedy je zjem bo chodzi za mna ten przepis od jakis 2 miesiecy 
dziękuję bardzo za odpowiedź hoja!
agusia040675 (2014-04-10 20:09)
Upiekłam dzisiaj metrowca z twojego przepisu.Masa wyszła pyszna i puszysta.A to mój metrowiec
Izma73 (2015-09-12 17:06)
To jest mój drugi metrowiec,pierwszy był z innego przepisu i ciasto było z 10 jaj,więc wyszło wyższe,z kolei tu jest więcej masy ,dzięki temu wystarczyło do posmarowania boków ciasta i góry.Masa wspaniała,pulchna,dodałam extrakt cytrynowy.
