Ja robie mąkę z ciepłą wodą i łyżeczką oleju , bez kupy dodatków a ciasto wychodzi mięciutkie jak puch-polecam
weronikoo! Podziel się proszę z nami swoim przepisem '' bez kupy dodatków '' jestem otwarta na każde ciekawe przepisy , podejrzewam że nie tylko ja ... Pozdrawiam i ... zachecam -:)
Megi , pierogi z tego przepisu są pyszne, już sprawdzone, ale jutro mamy zamiar z córką lepić uszka już na święta.Myślisz ze będą dobre uszka z tego ciasta też?
MR ... lep , lepcie kobitki ja osobiscie wybrubowałam , uszka wyśmienicie wyszły . Ale mi nie przystoi chwalić się.. niech inni lub inne to zrobią . W razie niepowodzenia reklamację przyjmę z ... pokorą .. -:)
MR... a może poczekasz i wypróbujesz przepis weronkii , tylko musisz poczekać na recepturkę
No..to czas żebym ja wypróbowała przepis na te pierożki :) W poniedziałek ruskie a jak wyjdą to zaszaleję i nakleję na święta :) i może uszka też...... jak szaleć to szaleć :)
Mądralińska podałam ; woda , mąka ,olej !!!
Mądralińska zrozumiała .... tylko nadal nie podajesz proporcji a to ważna sprawa , prawda ? Może faktycznie wstawisz swój autorski , pieknie napisany przepis ..( bez cienia ironii ) .-:)
No własnie meguś, proporcje są ważne , bo nie wiadomo ile tego oleju :) Ja już się zdecydowałam na uszka z Twojego przepisu, właśnie kończymy piec pierniczki, a juto bierzemy sie za uszka:)
Megi, uściskaj Halinkę:) To sama przyjemność lepić uszka z takiego ciasta.Ciasto rewelacyjne, ulepiłyśmy z córą 200 uszek bardzo szybko, zostało jeszcze ciasta na jutro, będzie powtórka bo zabrakło farszu.Zagniotłam z 1kg mąki. W tygodniu będziemy lepić pierogi wigilijne:)
Uszka ugotowane , ułożone w pojemniczkach, zamknięte i siedzą w zamrażarce:)
MR od rana wprawiłaś mnie w dobry humor , a już myslałam , ze kurier z DHL - u przytacha mi paczuszke uszek do ... reklamacji hihihi. Znając wasze zdolności i umiejetności .. bawcie sie dalej ciastem naszej Halinki .... Uściski przekaże ..-:)
Ja już od 2 tygodni mam zamrożone 65 (było 80, ale 15 chłopcy zeżarli,jak zdrzemnęłam się na chwilę- myślałam, że ich rozerwę) z kapustą i grzybami, a w zeszłym tygodniu na obiad były z mięsem. Dzięki Halince zostałam ,,miszczem" pierogowym, a byłam totalną gułą. Dzięki dziewczyny- Halinko i Megi65- jeszcze raz- Iza
Poradżcie prosze jak zamrozić uszka i pierogi na wigilię ?
ugotowac je całkiem czy tylko lekko obgotować ?
przechowac w plastikowym pojemniku w zamrażarce ? a może jakoś inaczej ?
nie skleją się ??
a jak je póżniej odgrzać ? wrzucając na gotującą wodę normalnie jak surowe ?
Z góry dziekuje za porady :)
Jeśli mogę podpowiedzieć,to ja zamrażam pierogi surowe,kładę na tatce od grila,pojedynczo,wkładam do zamrazalnika,i gdy są już dobrze zamrożone,to wkładam do torebki foliowej po około 10 sztuk.A póżniej poprostu gotuję zamrożone,troszkę dłużej niż świeże.
Czy macie może jakiś sprawdzony przepis na farsz mięsny do pierogów?Mój zawsze jest jakiś suchy i rozpadający się:)A te ciasato na pierogi jest super,pozdrawiam autorkę:)
Milunia a dodajesz jajko do farszu,wtedy nie będzie suche.Pozdrawiam
Malina_a ja ugotowałam w tym roku uszka w osolonej wodzie z olejem,wystudziłam i ułożyłam w pojemniki.Wystarczy później tylko pojemnik wyjąć i rozmrozić w tem. pokojowej.Nic im się nie stanie , nie skleją się ,później wyjąć z pojemnika na talerze i zalać goracym barszczem.:)
MR ..a może tak jeden pojemniczek podeślesz ?? kuriera już sama opłace ...
Polecam !!! Pierogi z tego ciasta są niepowtarzalne - jeszcze nigdy moje własne pierogi mi tak bardzo nie smakowały :):):) Ciasto bardzo łatwo się wyrabia, dobrze się skleja pierożki, a po ugotowaniu po prostu rozpływa się w ustach :)
Halinko i Megi dzięki stokrotne :) Dzis zrobiłam ruskie- ale teraz na pewno zrobię pierogi i uszka z tego ciasta na wigilię :) A może przed świętami wrzuciłybyście jeszcze jakiś sprawdzony przepis świąteczny ?:) Dodam tylko, że od czasu poznania przepisu Halinki na peklowanie mięsa tylko takie robię na święta :)
Gdzie mozna znalezc ten przepis na peklowane miesa?
Basialis ... Naszą Halinkę trzeba wyciągać do tablicy , czyli do przepisów ; takie sekerty nam uchyliła na chacie . Musisz poprostu zapukac do jej okienka na private , poda zapewne ! halina00 to nick naszej Halinki pierogowej ..-:)
megi65, dzieki za szybka reakcje! Pozdrawiam Basia.
Dzisiaj zrobiła z córką pierogi z kapustą,a w piatek będą uszka z miesem na święta,ciasto miecutkie,super się wałkuje i super smakują :) wyszło mi 45 szt.
punca .... oooocie już widzę mała jaką miała zabawę o Tobie nie wspomnę .. hihihih
Ja tez zrobilam i tylko z tego ciasta wyszly mi najlepsze pierogi.
Przepis jak dla mnie swietny, pozdrawiam
Ciasto super , świetnie się klei . Jak zwykle zrobiłam za dużo ciasta i z reszty ugorowałam makaron -bardzo dobry
Nie było tak zle
Tu jest tyle opinii ale ja jeszcze dodam swoją. Jeszcze tak dobrych pierogów nie jadłam i nie zrobiłam jak na tym cieście, mimo ze już jakiś czas robi i wydawało mi się, że mam dobry przepis na ciasto pierogowe.
Te są REWELACYJNE
Dzisiaj i ja kulałam pierogi, z kapustą i grzybami, właśnie się mrożą. Konsumpcja dopiero za tydzień, ale już dzisiaj podzielę się opinią. Jejuuuu, cóż to za genialne ciasto, w życiu takiego nie miałam, a jakie miłe w dotyku! Pierwszy raz nie musiałam siłować się z wałkiem! Ślicznie dziękuję za ten przepis, już zawsze tylko z niego będę korzystać. Pozdrawiam przedświątecznie!
50 uszek z mięsem zrobionych i zamrożony,ale nie gotowałam tylko takie surowe mroziłam,zobaczymy co wyjdzie.W piątek robie uszka z grzybami.
Kobietki ... ) jeśli taką radość sprawia Wam tworzenie uszek , piergów z tego przepisu to niech wam wałek nie wychodzi -:)
... z rąk ... ! hihihihii
Wypróbowałam i powiem tak... w życiu lepszych pierogów nie zrobiłam, ani nie jadłam (rodzina potwierdza). Madziu; Halinko bardzo dziękuję, że zechciałyście się podzielić tym przepisem. Oczywiście na wigilii tylko pierogi z tego przepisu :) Pozdrawiam serdecznie :)
Skuszona dobrymi opiniami postanowiłam spróbować tego ciasta - i się nie zawiodłam. Ciasto jest bardzo plastyczne, miękkie, dobrze się klei. Od tej pory jest to moje ulubione ciasto pierogowe!
Hej..:)
Od kilku lat próbuję różnych przepisów na pierogi..wczoraj wypróbowałam Twój..
Pierwsza tura pierogów juz się mrozi i czeka na Wigilię..dziś robię z innym nadzieniem..
Pierogi wypróbowane na próbę ( nie mogąłm się oprzeć ) przed gośćmi..i potwierdzam są rewelacyjne..:)
wielkie dzięki za suuuper przepis..:)
Wszystkiego dobrego na Święta
Pyszne, mięciutkie po prostu DOSKONAŁE. Reszta przepisów na ciasto na pierogi idzie w zapomnienie.
Dziekuję za wszystkie miłe opinie Dario nie pisz tak '' dosadnie '' bo wywołasz niechcący '' wojnę pierogową '' . Halinka i ja jesteśmy szczęśliwe ,że ciasto i lepienie pierożków sprawia Wam radość ! Pozdrawiamy Was serdecznie !
Świetne pierogi! Ciasto rewelacyjne! Robiłam na święta ja i moja koleżankaz pracy.
Dziękuje za przepis, innych już robić nie będę. :)
Ja tak dobrego ciasta pierogowego jeszcze nia jadlam.......dziekuje kochane .
Pierogi rewelka Mięciutkie nawet gdy je się usmaży ugotowane na patelni.Są chrupiące a nie twarde.POLECAM
Super elastyczne ciasto. Przepisów miałam kilka, ten zostaje, reszta do kosza :) U nas pierożki były z twarogiem czy jak kto woli z serem. Megi, podziękuj Halince, ale Tobie również dziękuję za pośredniczenie :)
Ciasto na pierogi z tego przepisu wykorzystałam na wigilię i z całą pewnością ten przepis będzie gościł u mnie na stałe.Pierogi wyszły pyszne,ciasto miękkie i delikatne.Wszyscy się zajadali.
Gratuluję super zdolności!
Meguś, muszę jeszcze raz wpisać się pod Twoim przepisem. Podzieliłam się nim w pracy z koleżankami, wszystkie wychwalają go, a potem mnie, że im dałam takie cudo, hihi! Dziękuję jeszcze raz i pozdrawiam :)
Och jak miło , jakie miodzio na serducho polewacie nam .. Kobietki ! Aguś tylko tym fajnym koleżankom podaj recepturkę , tym '' niefajnym '' hmm , zastanawiaj się ..
Megi, nad tymi niefajnymi, to nie ma co się zastanawiać! Nie ma i już ;))
Odkąd znalazłam ten przepis ciasto na pierogi robię tylko według niego.Polecam.
U mnie też przepis poszedł "w świat" i wszyscy go chwalą :) Ostatnio pierożki robię raz w tygodniu - oczywiście wyłącznie z tego przepisu !!!
Ciasto rewelacja !!!!!!
Ciasto wyszło super - robiłam pierwszy raz w życiu pierogi i całej rodzinie smakowały :)
Robiłam na słodko i wyszły rewelacyjnie :)
Dziękuję :)
kate501 (2011-11-28 17:28)
Ciasto pierwsza klasa! Pierogi się nie przyklejają do siebie, są miękkie i smaczne.