Cebulę siekamy w drobną kosteczkę, pozostałe warzywa ścieramy na tarce i dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, przyprawiamy podanymi przyprawiamy, wyrabiamy masę.
Przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe z podanych składników. Z mięsa wyrabiamy płaskie placuszki, zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. Placuszki układamy następnie na blaszce i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 st. C na 10 min. Podajemy na przykład z barszczem czerwonym.
Smacznego!!!
Jeden placuszek ma ok. 200 kcal.