article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
pomidory (nadaje się każdy rodzaj, polecam pomidorki koktajlowe bo oprócz słodkiego smaku mają też ładny wygląd)
ogórki
młoda cukinia
cebula
Na zalewę:
6 łyżek żelatyny
1,5 szkl wody
1,5l wody
0,75 szkl octu
4 łyżki cukru
3 łyżki soli
liście laurowe
ziele angielskie
goździki
ogórki
młoda cukinia
cebula
Na zalewę:
6 łyżek żelatyny
1,5 szkl wody
1,5l wody
0,75 szkl octu
4 łyżki cukru
3 łyżki soli
liście laurowe
ziele angielskie
goździki
Prepare instructions:
Pomidory kroimy w niedużą kostkę (koktajlowe zostawiamy w całości). Ogórki obieramy i kroimy w półplasterki, cukinię w drobną kostkę, cebulę także kroimy w kostkę. Gotowe składniki układamy warstwami w słoikach.
Żelatynę zalewamy 1,5 szklanki gotowanej wody, rozpuszczamy i pozostawiamy na 30 min. Resztę składników zalewy gotujemy, po zagotowaniu odstawiamy, żeby troszkę przestygła, następnie dodajemy roztwór z żelatyną zalewamy warzywa i pasteryzujemy 10 min.
Żelatynę zalewamy 1,5 szklanki gotowanej wody, rozpuszczamy i pozostawiamy na 30 min. Resztę składników zalewy gotujemy, po zagotowaniu odstawiamy, żeby troszkę przestygła, następnie dodajemy roztwór z żelatyną zalewamy warzywa i pasteryzujemy 10 min.
View all comments (3)
Write comment
izeczka (2010-08-20 10:58)
co daje ta żelatyna? przecież wyjmując ze słoika galaretka się rozkruszy, chyba nie rozumiem sensu takiego przetworu...
newa (2010-08-20 11:37)
do czego stosować takie warzywa?
aga3104 (2010-08-20 16:32)
Ten przetwór to nie typowa galareta która ładnie wygląda na talerzu po prostu zastępuje ona zalewę i dodaje smaku.
A warzywa te stosuje się tak jak typową sałatke na zimę, czyli można je podać do obiadu, jako przekąske itd.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
