article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Składniki na spód:
- 1,5 szklanki pokruszonych ciastek digestive lub innych wieloziarnistych, owsianych, itp.
- 50 g roztopionego masła
- kilka kropel ekstraktu migdałowego (lub aromatu)
Składniki na masę serową:
- 750 g sera półtłustego, zmielonego przynajmniej 2-krotnie,
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów (lub aromatu)
- około 100 ml Amaretto lub innego migdałowego likieru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 100 g podprażonych płatków migdałowych + niepodprażone do dekoracji
Prepare instructions:
SPÓD:
Wszystkie składniki wymieszać do otrzymania masy o strukturze mokrego piasku.Tortownice o średnicy 23 cm wyłorzyć papierem do pieczenia( samo dno), wcisnąć mase ciasteczkową i wyrównać.
MASA SEROWA:
Wszystkie składniki wymieszać do otrzymania masy o strukturze mokrego piasku.Tortownice o średnicy 23 cm wyłorzyć papierem do pieczenia( samo dno), wcisnąć mase ciasteczkową i wyrównać.
MASA SEROWA:
Ser dokładnie ubić mikserem, wlać mleko skondensowane, dalej ubijając, do połączenia. Dodawać jajko, jedno za drugim, ubijając. Dodać likier oraz ekstrat z migdałów, wmieszać mąkę zieminaczaną. Wszystko wymieszać na gładką masę.
Mase serową wlać na ciasteczkowy spód. Na górze wysypać dodatkowo nie podprażone płatki migdałów. Piec około 1 godziny w 175o C. Gdyby szybko "łapał" kolor, przykryć folią aluminiową. Tego sernika nie pieczemy do tzw. "suchego patyczka", ważne , żeby środek był ścięty i sprężysty. Wystudzić w formie. Schłodzić w lodówce przez jedną noc.
smacznego:)
View all comments (2)
Write comment
MoniaKociara (2011-03-20 20:56)
W dodatku cała treść jest przekopiowana i nawet nie ma linku do strony, skad ten przepis jest. Czyżby 'autorka' twierdzila, ze sama wymyśliła przepis na to ciasto?
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
alicja37 (2011-03-20 20:21)
Następny przepis Dorotus.