Cukier rozpuścić w rondlu z kilkoma kroplami wody. Podgrzewając aż do uzyskania gęstego syropu. Nastepnie dodać orzechy można troche olejku waniliowego (rumowego, pomarańczowego, migdałowego). Wlać masę na miskę(płaską) natłuszczoną olejem i formować. Potem jak zastygnie kroić nożem.