article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
75g mąki krupczatki
100g margaryny
1,5 łyżki cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jabłka
1 łyżka bułki tartej
1 łyżka cukru
Sok z cytryny
Cynamon
Prepare instructions:
Ochotę na szarlotkę miałam wielką już od dłuższego czasu, dzisiaj wzięłam się do roboty. Niestety miałam mało jabłek więc postawiłam na wersję mini. Ciasto ekstremalnie kruche, rozpływające się w ustach jabłka, aromatyczny cynamon, a jakby tego było mało to mamy jeszcze śmietankowe lody!
Mąki wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia, przesypać na stolnicę, dodać żółtko, śmietanę i pokrojoną w kostkę margarynę. Szybko zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, zalać sokiem z cytryny, wymieszać z bułką i cukrem.
Foremki wysmarowane margaryną wyłożyć ciastem, nałożyć porcję jabłek, oprószyć cynamonem i zakryć drugą częścią ciasta. Przygotowane babeczki odłożyć do lodówki na 20 minut.
Piekarnik rozgrzać do 190' piec szarlotki aż się zarumienią.
gosia64 (2012-12-06 10:04)
Cudne i na pewno pyszne! zrobie na pewno!
cini minis (2012-12-10 11:55)
Witaj, a ja zrobiłaś tak regularne dziurki na wierzchniej części ciasta? :) czym je wyciełaś?
APM (2012-12-10 23:29)
Dziurki zrobiłam końcówką od rękawa cukierniczego :-)
