Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Mini kotleciki z cukinii

Mini kotleciki z cukinii

4.6k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

cukinia
sól
mąka
2 jajka
4 łyżki mleka
bułka tarta
olej rzepakowy

Prepare instructions:

cukinię myjemy i kroimy w plasterki o grubości ok. 5-10 mm.
układamy warstwami w misce, każdą warstwę posypujemy solą i odstawiamy na ok. 15 min.
jajka rozkłucamy z mlekiem
plastry cukinii obtaczamy w mące, następnie maczamy w jajku z mlekiem, a na końcu w bułce tartej.
tak opanierowane kotleciki smażymy na oleju i gotowe.

Smacznego!

Tak przygotowana cukinia to doskonały dodatek np. do czerwonego barszczu, ale również pyszna jako samodzielna przekąska na ciepło jak i na zimno. U nas w domu nawet dzieci przepadają za cukinią w tej postaci. Czasami robię ja nawet jako przekąskę na imprezę, wtedy układam je na półmisku wyłożonym ręcznikiem papierowym żeby właśnie ów ręcznik wsiąknął nadmair tłuszczu a nie panierka.

Author: kaha87ha 2011-02-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Recipes for the lazy Vegetables Fried vegetables
Tags:	chipsy cukinia talarki more tags

View all comments (2)

olusia23 (2011-02-07 19:06)

Robię podobne cukienie. W młodych nie wykrawam nasion smażę w całości, w starszej cukini wydrążam pestki i robię "pierścienie". Po upieczeniu odsączam na papierowym ręczniku, gdyż cukinia ma tendencje do chłonienia oleju. Pycha!

kaha87ha (2011-02-07 19:15)

ja zawsze wybieram mniejsze okazy i nie wydrążam nasion, no i po upieczeniu również oczywiście układam na ręczniku, niestety zwykle nie zdążą obcieknąć bo szybko znikają... :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Klaudia.o, Cukiniowy raj - lekki obiad w 15 minut

Cukiniowy raj - lekki obiad w 15 minut Klaudia.o

Cukinia panierowana i smażona z serem nutella

By InkaMalinka, Grillowana ryba w towarzystwie chrupiącej cukini i kuskus

Grillowana ryba w towarzystwie chrupiącej cukini i kuskus InkaMalinka

By Lea2, Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro

Placuszki sezamowe z nadzieniem warzywnym na ostro Lea2

Krążki z cukinii olusia23

Cukinia ala schabowy ewadarnowska

By niebieska-różyczka, Placuszki z cukinii z szynką i cebulą

Placuszki z cukinii z szynką i cebulą niebieska-różyczka

cukinie panierowane basik798

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".