Biszkopt: białka ubić, dodać cukier żółtka, mąkę, proszek i wymieszać. Piec 20 min. w temp. 180 C
Placek miodowy: wyrobić z podanych składników ciasto, które należy wyłożyć na blache wysmarowaną tłuszczem. Piec 20 min. w temp. 180-200 C
Krem:
Odlać 1/2 szkl mleka do tego dodać mąkę, cukier i wymieszać. Pozostałą część mleka zagotować i rozpuścić w nim masło. Następnie wlać mleko z mąką i cukrem i zagotować.
Przekroić biszkopt. Na pierwszej warstwie rozsmarować połowę gorącego kremu położyć placek miodowy, drugą część kremu drugą warstwę biszkoptu. Można oblać polewą czekoladową.
emili (2004-04-30 12:51)
blacha o wymiarach 25x40