article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1,5 kg słonina
4 srednie cebule
pół głowki czosnku
sól+pieprz+majeranek
Prepare instructions:
słonine oddzielic od skóry i pokroic drobno lub zmielic,
nastepnie wrzucic do garnka i topic dosc czesto mieszajac.
jak skwareczki zrobia sie juz malutkie i złociste wrzucic do garna cebule (w cwiartki), gdy ona bedzie złocista wrzucic czosnek (w cwiartki)
prosze nie zapominac o czestym mieszaniu wszystkiego. jak i czosnek bedzie juz rumiany sypiemy na oko z 2 łyzeczki płaskie soli+ troche pieprzu+ garstke majeranku.
zdejmujemy z ognia i studzimy.
ja czesto odcedzam przetopiony smalec od całej reszty.
smalec jest boski w smaku nigdy lepszego nie jadłam. swietny na kanapke z ogórkiem kiszonym lub do smazenia np. pierogów itd. PALCE LIZAC
SMACZNEGO!
View all comments (3)
Write comment
ilona1987 (2011-05-24 13:05)
na pewno przepis wypróbuje, taki robi moja babcia- uwielbiam go !!!
wlosiaczek (2013-11-20 20:15)
A ta cebulka i czosnek mają zostać w smalczyku, czy wyjąć je przed zlaniem ?
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Mama Rozyczki (2010-09-13 08:11)
Piszesz że nie jadłaś lepszego, ja jadłam wczoraj lepszy:) robię podobny, tylko pod koniec smażenia słoniny, dodałam pokrojony drobno wędzony boczek, smalec wyszedł poezja.