article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2 szklanki mąki
2 jajka
łyżka masła
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru
po łyżeczce utłuczonego (lub zmielonegow młynku) cynamonu, goździków i pieprzu
tabliczka gorzkiej czekolady
2 jajka
łyżka masła
2 łyżki miodu
łyżeczka sody oczyszczonej
3/4 szklanki cukru
po łyżeczce utłuczonego (lub zmielonegow młynku) cynamonu, goździków i pieprzu
tabliczka gorzkiej czekolady
Prepare instructions:
Wymieszaj mąkę z miodem.
Dodaj kolejno cukier, sodę, przyprawy, roztopione masło i jajko.
Po wyrobieniu rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na grubość 5-8 mm.
Foremkami wykrawaj pierniczki i piecz je 15 minut w temp. 180 stopni.
Kiedy wystygną, posmaruj wierzch czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej (ustawia się dwa metalowe naczynia jedno na drugim, na dole wlewamy trochę wody, która parując ogrzewa wierzchnie naczynie powodując topnienie czekolady).
Pierniczki najlepiej zamknąć w szczelnym pojemniku i odstawić na parę dni, wtedy zmiękną, ale u mnie nigdy nie doczekują tej chwili gdyż są momentalnie wszystkie zjadane.
Dodaj kolejno cukier, sodę, przyprawy, roztopione masło i jajko.
Po wyrobieniu rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na grubość 5-8 mm.
Foremkami wykrawaj pierniczki i piecz je 15 minut w temp. 180 stopni.
Kiedy wystygną, posmaruj wierzch czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej (ustawia się dwa metalowe naczynia jedno na drugim, na dole wlewamy trochę wody, która parując ogrzewa wierzchnie naczynie powodując topnienie czekolady).
Pierniczki najlepiej zamknąć w szczelnym pojemniku i odstawić na parę dni, wtedy zmiękną, ale u mnie nigdy nie doczekują tej chwili gdyż są momentalnie wszystkie zjadane.
View all comments (3)
Write comment
paolak79 (2008-12-19 09:33)
fajny przepis:) a ile pierniczków wychodzi ?
Clikmm (2008-12-20 13:17)
Z podanej ilości składników wchodzi około 30 - 40 pierniczków - to zależy od fantazji kucharza i wielkości foremek. Życzę udanych wypieków. Ja też zaraz zabieram się za nie, aby w święta cieszyć podniebienie ich smakiem 
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
niunia.n (2008-12-05 10:47)
bardzo fajny i prosty przepis. Na pewno na święta zrobie pierniczki z twojego przepisu. Pozdrawiam