Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Naleśniki z mięsem i pieczarkami

Naleśniki z mięsem i pieczarkami

84.3k

277

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na ok.15 sztuk:

NALEŚNIKI:

    • ok. 30 dag mąki pszennej
    • 2 szklanki mleka
    • 1 szklanka wody gazowanej
    • 2 jajka
    • sól, pieprz do smaku

FARSZ:

    • 400 g mięsa mielonego mieszanego lub wołowego
    • 250 g pieczarek
    • 1 cebula
    • przyprawy: sól, pieprz, chilli pieprz cayenne, czosnek granulowany; papryka słodka, ew, przyprawa do mięsa mielonego
    • 150g sera zółtego

DODATKOWO:

    • olej do smażenia

    • majonez, ketchup

Prepare instructions:

NALEŚNIKI:
Jajka ubić z mlekiem i wodą, dodać mąkę, doprawić solą i pieprzem wedle smaku. Jeśli ciasto wyszło za rzadkie, dodać tyle mąki, by uzyskało pożądaną konsystencję, a jeśli za gęste- dodać wody. Patelnię rozgrzać, smażyć naleśniki, ale tylko z jednej strony!

FARSZ:
Na patelni rozgrzać troszkę oleju. Wrzucić posiekaną cebulkę, poczekać aż się zeszkli. Do cebulki dodać pokrojone pieczarki, przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Smażyć ok. 5 min, po czym przełożyć do osobnego naczynia.

Na tym samym tluszczu usmażyć mięso mielone, przyprawić. Pod koniec smażenia dodać pieczarki i starkowany żółty ser i wszystko dokładnie wymieszać. Farsz odstawić do ostygnięcia.

Usmażone naleśniki układać na blat usmażoną stroną do góry. Na środek kłaść łyżkę farszu mięsno-pieczarkowego, a nastepnie składać naleśniki "na cztery". Smażyć na oleju na złoty kolor.

Po usmażeniu można posypać starkowanym żółtym serem.

Podawać z ketchupem i/lub z majonezem.

Smacznego !!!

Author: Mloda 2007-12-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Dishes flour Omelettes Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms
Tags:	krokiety mięso mielone naleśniki pieczarki more tags

View all comments (7)

Show previous comments

Ramonesss (2008-01-29 13:50)

niedawno próbowałam ten przepis i musze przyznać ze nalesniki w tym wydaniu sa przepyszne. Bardzo syte!

ksk83net (2008-11-08 09:59)

Fajnie i mam dziś obiad, a się zastanawiałam co zrobie.

karol-ina85 (2009-05-27 13:01)

hej ;) wczoraj zrobilam pycha nalesniki z mieskiem mielonym i pieczarkami z cebulka, ale dodalam jeszcze sos bolonski bo tak to miesko bylo za suche.. i pychotka... mniamu ;)

izaklein (2009-07-28 16:22)

A ja po usmażeniu naleśników i ułożeniu na nich farszu składam je na cztery lub zwijam w rulonik posypuje serem i wkładam do piekarnika na 15 min. są świetne.

krzysiek7354 (2010-12-03 16:05)

Jestem amatorem kucharstwa, z dnia na dzień staje się to moją pasją. Zrobienie tych naleśników sprawiło mi dużo frajdy a co najlepsze wyszły wspaniałe. Dzięki za przepis.

stefcia92 (2012-02-09 10:23)

przepyszne :) polecam serdecznie :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Krokiety z pieczarkami mkmalwina

krokiety atosi atosiaczek

By ksiezniczkaa87, Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowo-paprykowym

Rolada serowa z farszem mięsno-pieczarkowo-paprykowym ksiezniczkaa87

By basik798, krokiety z pieczarkami - tanie danie

krokiety z pieczarkami - tanie danie basik798

By carolotta, Krokiety z kapustą i pieczarkami

Krokiety z kapustą i pieczarkami carolotta

Krokiety z pieczarkami APM

By asiula76, Krokiety z pieczarkami i serem

Krokiety z pieczarkami i serem asiula76

By Mloda, Naleśniki pełnoziarniste z serem i pieczarkami

Naleśniki pełnoziarniste z serem i pieczarkami Mloda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".