CIASTO NALESNIKOWE
500ml.mleka
1 kg maki
2 jajka
sol
FARSZ
1,5kg miesa mielonego
3 papryki
3-4 srednie cebule
koncentrat pomidorowy
przyprawy:sól,pieprz ziolowy,wegeta,papryka ostra
30dkg sera żółtego
Ciasto naleśnikowe robimy gęściejsze i smazymy rownież grubsze placki aby utrzymały nam cieżar farszu.cebule z papryką posiekaną w kostke smazymy do miękości,dodajemy mięso mielone i przyprawy.pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy.do blaszki na ciasta wlewamy sam sos z farszu (praktycznie smarujemy ta blaszke tym sosem zeby nalesniki sie nie przypaliły).
Przekładamy na przemian:naleśniki,farsz z czego ostatnie ma byc farsz.na ten farsz posypujemy tarty ser i pieczemy w piekarniku w 180st/30-40 minut.
Jeśli chodzi o farsz to tu jest droga wolna i mozna dodac pieczarki i inne warzywka oraz można zrobic sos czosnkowy do polania.Smakuje rewelacyjnie
Pychotka,dzis probowalam,znakomia odmiana dla tradycyjnej lasagne,polecam.
Czy zapiekać po przykryciem?
Nie zapiekaj pod przykryciem poniewaz sos musi troszku wyparowac,a ser ładnie przyrumienic.
Smakowicie wygląda ,chętnie bym spróbowała Pozdrawiam