article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 kg owoców czerwonej porzeczki (mogą być całe kiście)
200 listków wisni (to nie pomyłka)
3 litry wody
2 kg cukru
2 opakowania kwasku cytrynowego
Prepare instructions:
Wodę, porzeczki i liście gotować 10 minut, odcedzić. Do wywaru dodać cukier i kwasek, pogotować razem 5 minut. Ponieważ napój jest bardzo słodki, to sądzę, że można śmiało dodać trochę mniej cukru...
Napój można pić od razu, odpowiednio rozcieńczając wodą. Można też pasteryzować w słoikach przez około 10 minut i wykorzystac go zimą.
słodki buraczek (2009-07-26 10:22)
Wczoraj oskubalam tesciowi wisienke z lisci. Dzis zamierzam przystapic do dziela 
esob1 (2009-07-27 01:32)
Porzeczka dojrzewa , gdy wiśnie są już oberwane, więc nawet taka ilość zerwanych liści nie zaszkodzi drzewku...
słodki buraczek (2009-07-27 12:28)
Sluchajcie, sluchajcie! Zrobilam! Z tej porcji wychodzi baaardzo duzo napoju. I powiem jeszcze, ze jest bardzo smaczny, a do tego smakuje mi bardziej niz sok porzeczkowy! W ten weekend ogoloce drzewko do cna i zrobie jeszcze jedna porcje. Dzieki za rewelacyjny przepis!
nadia (2009-07-29 15:16)
Dzisiaj zrobiłam ten napój porzeczkowy. Co prawda 3/4 czerwonej a reszta żółtej porzeczki, ale musze przyznać,że jest naprawde smaczny. Cukru dodałam mniej, bo 1,5 kg. Mi bardzo smakuje i naprawde dużo pracy nie ma, praktycznie wcale, jeśli znajdziemy chętnego na rwanie porzeczki i liście ;)))
esob1 (2009-07-29 18:34)
Miło mi, że następna osoba skusiła się na ten przepis. Na pewno napój jest zdrowszy niż większość kupowanych w sklepach...
halinkaaa (2009-07-29 19:34)
Podobny przepis juz znam ale....zamiast porzeczki daje sie aronie i po ostudzeniu i przecedzeniu dodac pol litra spirytusu .Niesamowicie dobra nalewka na jesienne wieczorki ...i nie tylko!!!!
ulala (2006-07-22 22:06)
Ja w ten sposób, z listkami wiśni i kwaskiem cytrynowym robiłam napój z aronii na zimę - wtedy nie jest bardzo cierpka.