Tak, pasteryzuje je po to żeby już dalej nie kisły.Pozdrawiam.
Ja nie pasteryzuję i też wychodzą cud....
Kisiłam je ponad tydzień a nie chciały się całkiem dokisić. Pocieszam się faktem że to moje pierwsze ogórki kiszone w życiu, więc miały prawo nie wyjść idealnie.
Robie identyczne od lat i wychodzą super. Kwasze krócej bo do 3 dni ale może zależy to od odmiany.