You are here: / / Ogórki małosolne- zimowe, na szybko

Ogórki małosolne- zimowe, na szybko

5.8k
76
7
  • Difficulty level

    Easy
  • Prepare time

    Średni
  • Portions

    4  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (7)
Show previous comments
majolika

(2016-03-06 19:27)

Hhhhe)))wiem!)))

majolika

(2016-03-06 19:42)

PS. O tej podkiszanej kapuście słyszałam, podobno bardzo smaczna. Robi ją mój kolega ze Szwecji. Jak sie skontaktujemy, to podpytam, zrobię i podzielę się przepisem))) A swoją drogą najpyszniejsza do sałatek jest taka jakby małosolna, leciutko podkiszona kapusta. Jaki problem? Kapusta, mar chewka, kminek, sól, ubić w małym garnku i za wa dni już jest podkiszona. Robić w małych ilościach, tak do zjedzenia na raz, albo dwa razy)))

Wkn

(2016-03-06 20:01)

Bardzo to możliwe, że tak właśnie była przyrządzana - kapusta świeża, szatkowana, ciut marchewki, mini szczypta kminku, zasolić i coś dalej. Ale raczej nie ubijać lub ubijać nieznacznie - pamiętam, że była chrupiąca, cudna, nie sflaczała. Nie miała tego charakterystycznego soku dla polskich kapust kiszonych. Lekko kwaskowa, ale nie ukiszona. Jędrna. Jedyna w swoim rodzaju - idealna.

Wkn

(2016-03-06 20:02)

A za pociągnięcie za język kolegę Szweda, wypróbowanie jego przepisu i podzelenie się recepturą będę bardzo wdzięczna :)

mariateresa

(2016-03-06 23:19)

Polecam  ogóreczki małosolne Majoliki  -  robię je przez cały rok  w/g identycznej receptury.  Na foto    trzydniowe.
Kapusta małosolna  " nocna "  ( 12 - 24 godzinna )  jest w moich przepisach -  b. dobra  na surówki.
Pozdrawiam ! 

adamazinska@vp.pl

(2016-07-02 22:25)

mnie nie smakują

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close