article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
zalewa:
4 szkl. wody
1 szkl. octu
1,5 szkl. cukru
2 łyżki soli
liście laurowe
8 łyżek keczupu
Prepare instructions:
Ogórki ze skórkami przekrajamy wzdłuż na cwiartki i układamy w słoikach.
Wszystkie składniki zalewy, oprócz keczupu, zagotowujemy i ostudzamy. Do ostudzonej zalewy dodajemy keczup i mieszamy, żeby się dobrze rozprowadził. Zalewamy ogórki i zagotowujemy słoiki max. do 5 minut, jak korniszony, żeby zmieniły kolor. Odstawiamy i przykrywamy kocykiem, żeby powoli stygły.
SMACZNEGO ;))
alin71 (2010-07-28 21:38)
kjadwiga50, robię różnie, przeważnie co mam pod ręką;) Wszystkie są ok, ale jeżeli nie lubisz ostrych specjałów, polecam keczup łagodny, bo w przepisie jest ocet, więc i tak będą swoją ostrość miały. Pamiętaj, żeby zalewa była dobrze wystudzona, wtedy keczap dobrze się rozprowadza, a jeżeli zrobią się grudki to użyj trzepaczki:)) Pozdrawiam.
kjadwiga50 (2010-07-28 21:55)
Bardzo dziękuje za szybką odpowiedż.Pozdrawiam.
kjadwiga50 (2010-08-02 12:15)
czy do tych ogórków nie daje się czosnku,chrzanu czy kopru ?
alin71 (2010-08-02 15:28)
W keczupie są przyprawy, więc myślę że nie trzeba nic dodawać. Pozdrawiam.
kjadwiga50 (2010-08-06 21:23)
Jednak bez chrzanu, kopru, czosnku i gorczycy ogórki są bez konkretnego smaku.Z samym liściem laurowym ogórki mi nie smakują.
stura1313 (2012-07-30 23:35)
Ogóreczki sa naprawdę pycha , robiłam je już w zeszłym roku i rozina się nimi zajadała, dzięki za przepis wg którego robi się ogóreczki bardzo szybko, a smakują wybornie
ezelka (2010-07-28 16:15)
Bardzo ciekawy przepis
Tylko ile tych ogórków na taką ilość zalewy?