4 jaja 25 dag wiśni 50 ml likieru marskino kilka łyżek bitej śmietany 2 łyżeczki cukru olej do smażenia szczypta soli
Prepare instructions:
Wiśnie wypestkować, wrzucić do rondla o grubym dnie i dodać cukier. Dusić ok. 10 minut, czasem mieszając.
Następnie dodać maraskino i zwiększyć nieco płomień. Gdy zredukuje się już większość płynu, zmieniejszyć ogień.
Jaja dokładnie zmiksować, wylać na dwiepatelnię, na której wcześniej mocno rozgrzać tłuszcz.
Smażyć z obu stron na złoty kolor. Gdy jedna strona jest jeszcze nie dokońca ścięta, przełożyć oba omlety na talerze, nałożyć przesmażone wiśnie, pozostawiając nieco do dekoracji, po czym złożyć omlety na pół.
Na wierzu ułożyć resztę wiśni, udekorować bitą śmietaną oraz listkami ziół (miętą lub melisą).
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".