-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Biszkopt orzechowy:
7 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżki mąki
3 łyżki tartej bułki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
11/3 szkl. orzechów włoskich drobno pokrojonych
2 łyżeczki octu
Masa:
11/2 kg jabłek
2 łyżki cukru
2 łyżki kaszy manny
1 galaretka cytrynowa lub brzoskwiniowa
7 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżki mąki
3 łyżki tartej bułki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
11/3 szkl. orzechów włoskich drobno pokrojonych
2 łyżeczki octu
Masa:
11/2 kg jabłek
2 łyżki cukru
2 łyżki kaszy manny
1 galaretka cytrynowa lub brzoskwiniowa
Prepare instructions:
Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, gdy dobrze ubite dodawać po łyżce cukru, żółtka, mąkę, tartą bułkę i na koniec wmieszać orzechy. Tortownicę o wymiarach 26 cm nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką,( boków nie smarować) wlać ciasto i upiec w temp.180 stopni przez 35 minut.
Po całkowitym ostygnięciu przekroić na pół.
Masa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do garnka i smażyć. Pod koniec smażenia dodać cukier i kaszę mannę. Smażyć jeszcze przez 5 minut,wyłączyć gaz i wsypać powoli galaretkę , dobrze rozmieszać.
Ciasto przełożyć marmoladką jabłkową, posypać po wierzchu cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!!
Po całkowitym ostygnięciu przekroić na pół.
Masa: jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, włożyć do garnka i smażyć. Pod koniec smażenia dodać cukier i kaszę mannę. Smażyć jeszcze przez 5 minut,wyłączyć gaz i wsypać powoli galaretkę , dobrze rozmieszać.
SMACZNEGO!!!
View all comments (3)
Write comment

domino29 (2009-01-29 17:33)
Zrobiłam kiedys to ciasto, wyszło nawet ciekawe w smaku, jednak moja tesciowa powiedziala,że bardzo jej nie smakuje( ona nie za bardzo lubi smak jabłek z galaretka cytrynową).Natomiast kuzynka męża stwierdziła, że placek jest przepyszny.Jak widać są gusta i guściki.Polecam, zawsze to cos innego, dla odmiany.

dycha (2009-10-10 16:25)
Tak mało osób wypróbowało ten przepis, a to ciasto jak dla mnie jest przepyszne i ładnie wygląda:)

Jola123 (2009-10-11 17:32)
Dziękuję dycha za miły komentarz i za wypróbowanie tego placuszka bo jest naprawdę pyszne.Pozdrawiam Cię serdecznie.