-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 2,5 kg papryki czerwonej ( możemy dodać kilka sztuk żółtek, żeby ładniej wyglądała w słoikach);
- olej lub oliwa;
- 4 szklanki wody;
- 1 szklanka octu 10%;
- 1 łyżka soli;
- 5 łyżeczek cukru;
- 3 ziarna ziela angielskiego;
- ½ łyżeczki gorczycy białej
- 2 liście laurowe;
Prepare instructions:
- Paprykę oczyszczamy z gniad nasiennych i kroimy w paseczki o grubości około 1 cm.
- Składniki zalewy zagotować.
- Paprykę włożyć ściśle do słoików razem z wymienionymi przyprawami i zalać zalewą. Na końcu wlać do każdego słoika po łyżce oliwy lub oleju.
- Słoiki pasteryzować 15- 20 minut.
Papryczka ma smak kwaśno - gorzki. Nie jest zbyt słodka:)
No reviews. Write the first!
Write comment