-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Dowolna ilość papryki zielonej, czerwonej i żółtej.
Zalewa:
1 litr wody,
3/4 szklanki octu 10 %
5 łyżek cukru
1 łyżka soli
* szklanka 250 ml
Do słoika:
1 ząbek czosnku
2 ziela angielskie
3 ziarenka pieprzu
2 szczypty gorczycy
gałązka zielonego kopru
1 mała cebulkę
1 cienki plasterek chrzanu
1 łyżeczka oleju
Prepare instructions:
Paprykę myjemy, wyciągamy gniazda nasienne i kroimy na 4 lub 8 części w zależności od wielkości papryki.
Do umytych i wyparzonych słoików wkładamy wszystkie podane przyprawy, a następnie układamy paprykę i wlewamy po 1 łyżeczce oleju do każdego słoika.
Zalewamy gorącą zalewą i pasteryzujemy 20 minut od chwili zagotowania.
Do umytych i wyparzonych słoików wkładamy wszystkie podane przyprawy, a następnie układamy paprykę i wlewamy po 1 łyżeczce oleju do każdego słoika.
Zalewamy gorącą zalewą i pasteryzujemy 20 minut od chwili zagotowania.
View all comments (1)
Write comment

m.sosenka (2011-03-01 10:21)
tez robimy taką paprykę ale ilośc przypraw ograniczamy do minimum: tylko kilka ziaren gorczycy i ziarenko pieprzu. Papryka ma miec "swój smak". Do każdego słoika wlewam też łyżkę oleju.