article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 7 dużych strąków papryki (3 czerwone, po 2 zielone i żółte);
- 30 dag mielonego mięsa wieprzowego;
- puszka kukurydzy konserwowej;
- cebula;
- torebka ryżu;
- 2 łyżki oleju;
- ser żółty;
- zioła prowansalskie;
- natka pietruszki;
- sól;
- pieprz;
- kostka rosołowa.
- 30 dag mielonego mięsa wieprzowego;
- puszka kukurydzy konserwowej;
- cebula;
- torebka ryżu;
- 2 łyżki oleju;
- ser żółty;
- zioła prowansalskie;
- natka pietruszki;
- sól;
- pieprz;
- kostka rosołowa.
Prepare instructions:
Strąki papryki płuczemy, odcinamy górną część z ogonkiem, wykrawamy gniazda nasienne i białe włókna. Jeden strąk czerwonej papryki kroimy w drobną kostkę. W osolonej wodzie gotujemy ryż (ale nie do miękkości, wystarczy 10-15 minut). Natkę pietruszki płuczemy i siekamy. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Mięso przesmażamy na patelni, żeby nie było surowe. Następnie obieramy cebulkę, siekamy w kostkę i szklimy na oliwie.
Mięso mieszamy razem z cebulą, ryżem, kukurydzą, pokrojoną papryką i natką pietruszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Strąki papryki wypełniamy farszem i lekko uganiatamy. Układamy je w brytfannie, posypujemy startym żółtym serem i przykrywamy obciętymi czapeczkami. Można także posypać papryki z wierzchu.
Trzeba podlać je odrobiną rosołku, tak żeby się nie przypaliły. Pieczemy 30 minut w temp. 200oC.
SMACZNEGO!!!
Mięso mieszamy razem z cebulą, ryżem, kukurydzą, pokrojoną papryką i natką pietruszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Trzeba podlać je odrobiną rosołku, tak żeby się nie przypaliły. Pieczemy 30 minut w temp. 200oC.
SMACZNEGO!!!
View all comments (3)
Write comment
berenika6 (2009-09-06 18:37)
przee prze pyyyyyyszne !!!!! właśnie tego szukałam. Zrobiłam jesczze sos pomidorowy i nebo w gębie ;) POLECAM !!!! BRawo za przepis
Minimaxiorka (2010-09-04 13:39)
Wypróbowałam przepis, z tym że inaczej faszerowałam tzn. po przekrojeniu papryki wzdłuż miałam 2 połówki w które wkładałam nadzienie. Składniki do farszu użyłam identyczne jak w przepisie, ale w proporcjach wg własnego gustu, potem całość podlałam bulionem grzybowym. To na pewno nie był ostatni raz, bo wyszło p y s z n e!
A oto ilustracja:
_mar_ta_ (2011-01-05 12:19)
Pychotka:)
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
