Umytą, pozbawioną nasion paprykę podzielić na ćwiartki. Jeśli macie chęć paprykę można opiec i pozbawić skórki za czym się ją pokroi. Ćwiartki papryki wrzucić do gorącej zalewy i pogotować 5-10min. Gorącą paprykę włożyć do wyparzonych słoików -NIE UPYCHAĆ!!! Zalać gorącą zalewą. Zakręcone słoiki odwrócić do góry dnem i poczekać aż ostygną.
Smacznego