-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
3 portions
Ingredients:
Składniki:
*opakowanie makaronu penne
*25 dkg sera gorgonzola(ewentualnie lazura niebieskiego)
*1 podłużny serek topiony o smaku śmietankowym (10 dkg)
*15 dkg drobno startego sera żółtego
*6-8 szpinakowych brykietów
*ok.400 ml rzadkiej śmietany 12%(ja daje Mlekowity w
kartoniku o pojemności 375 ml)
*pieprz
*suszona bazylia
*opakowanie makaronu penne
*25 dkg sera gorgonzola(ewentualnie lazura niebieskiego)
*1 podłużny serek topiony o smaku śmietankowym (10 dkg)
*15 dkg drobno startego sera żółtego
*6-8 szpinakowych brykietów
*ok.400 ml rzadkiej śmietany 12%(ja daje Mlekowity w
kartoniku o pojemności 375 ml)
*pieprz
*suszona bazylia
Prepare instructions:
Makaron ugotować w osolonej wodzie tak aby był al dente.
Na teflonową patelnie wlać śmietane,podgrzać,dodać pokruszoną gorgonzole,pokrojony w kawałki serek topiony i utarty żółty ser.
Lekko wszystko zagotować,cały czas mieszając aby sery się roztopiły i połączyły ze śmietaną.Dodać szpinak w brykietach i mieszać tak długo aż szpinak się rozmrozi i połączy z sosem śmietanowo-serowym.Chwilę pogotować,dodać pieprz do smaku i bazylie.
Do sosu wrzucić ugotowany makaron i wymieszać-sos cudownie oblepi makaron.
Danie jest pyszne i bardzo sycące-dla miłośników kuchni włoskiej i serów pleśniowych.Dla mnie to poezja smaku!
Na teflonową patelnie wlać śmietane,podgrzać,dodać pokruszoną gorgonzole,pokrojony w kawałki serek topiony i utarty żółty ser.
Lekko wszystko zagotować,cały czas mieszając aby sery się roztopiły i połączyły ze śmietaną.Dodać szpinak w brykietach i mieszać tak długo aż szpinak się rozmrozi i połączy z sosem śmietanowo-serowym.Chwilę pogotować,dodać pieprz do smaku i bazylie.
Do sosu wrzucić ugotowany makaron i wymieszać-sos cudownie oblepi makaron.
Danie jest pyszne i bardzo sycące-dla miłośników kuchni włoskiej i serów pleśniowych.Dla mnie to poezja smaku!
View all comments (3)
Write comment

korna (2008-10-13 21:48)
Super dnie, bardzo smakowało moim domownikom.Pozdrawiam

zyziulka (2010-06-26 17:03)
Bardzo dobre jedzonko, polecam :-)

Mońcia (2010-11-15 08:16)
Wczoraj zrobiłam to danie w nieco innej wersji-szpinak w brykietach rozmroziłam na patelni, podsmażyłam na maśle,dodałam pokruszoną całą kostkę fety i mieszałam aż ser się rozpuści,dodałam czosnek i sporo pieprzu ale nie soliłam gdyż feta sama w sobie jest słona.Dodałam wcześniej podsmażone kawałki kurczaka i wszystko wymieszałam z makaronem.Penne do takich dań chyba najlepiej się nadaje bo sos w czasie mieszania fajnie wypełnia rurki.