Penne z kurczakiem, szpinakiem i fetą na gorąco

Kurczaka kroimy w kosteczkę i przygotowujemy marynatę z musztardy, posiekanego czosnku, ziół prowansalskich i przyprawy do kurczaka. Kurczaka w marynacie odstawiamy na około pół godziny do lodówki (nie jest to konieczne, ale napewno potrawa będzie wtedy bardziej aromatyczna).

W między czasie kroimy ser feta w kosteczkę.

Dalsze czynności należy wykonywać w miarę jednocześnie, żeby nic zbytnio nie ostygło.

Gotujemy makaron al dente.
Smażymy kurczaka na oleju.
Kiedy makaron się ugotuje, a kurczak prawie usmaży, na drugiej patelni podgrzewamy szpinak i kiedy będzie prawie gotowy dodajemy fetę i śmietanę.

W misce mieszamy makaron, kurczaka i sos szpinakowo-serowy.

Pyszne aromatyczne danie gotowe :)

Ja nie solę, ponieważ feta jest słona.