Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pennette z Aksamitnym Sosem Pomidorowym

Pennette z Aksamitnym Sosem Pomidorowym

8.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

makaron pennette rigate

50 g masła
50 g mąki ziemniaczanej
4 łyżeczki przecieru pomidorowego
1 szklanka bardzo gorącego bulionu
sól
duży ząbek czosnku

Prepare instructions:

Do rondelka włozyć pokrojone na kawałeczki masło ,
rozpuścić je na malutkim ogniu .

Dodać mąke ziemniaczaną szybko mieszając tak , aby nie utworzyły sie grudki . Nalezy uważać ,żeby mąka się nie przypaliła , ponieważ musi pozostać biała.

Rozcieńczać sos dodając po trochu bulionu aż do powstania gładkiej jednorodnej masy ( jeśli jest to konieczne dodac troszke więcej bulionu) .

Dodać przecier , posolić do smaku i gotować przez 1/2 godziny na bardzo malutkim ogniu . Mieszac od czasu do czasu . Na koncu dodac przeciśnięty przez praskę czosnek

Makaron ugotowac al dente .Wymieszac z sosem , posypać startym serem ( najlepiej parmezanem) . Można ozdobic świeżymi listkami bazylii .

Do oryginalnego przepisu , który znajduje się w ksiażce Franca Feslikenian ,,Sosy i Pasty,, dodałam czosnek bo wg. mnie sos wychodzi o wiele lepszy

Author: Dorotaxx 2008-10-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role Sauces and dips
Tags:	makaron more tags

View all comments (2)

moniap8414 (2009-11-11 12:43)

myśle ze moje dziecko tadek niejadek bedzie zachwycone tym jedzonkiem poniewaz nic nie toleruje oprocz sosu pomidorowego:):):) wiec ląduje juz w ulubionych

amber27 (2010-02-15 13:20)

Rewejacyjne :) Bazaylia musi być obowiązkowo

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Makaron z kurczakiem po włosku w sosie MIX FIX emeska1974

Penne z dorszem porka

Penne carbonara "po polsku" monna90

Proste sosy do makaronu - śmietanowy z boczkiem zorra

Spaghetti alla puttanesca olusia23

By ciapeczka, Penne migdałowe z pieczoną papryką

Penne migdałowe z pieczoną papryką ciapeczka

Makaron z szynką w sosie serowo-śmietanowym ameliagotuje

By emeska1974, Alfredo - fettucine lub tagliatelle z parmezanem

Alfredo - fettucine lub tagliatelle z parmezanem emeska1974

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".