-
Difficulty level
Average
Ingredients:
15 większych pieczarek
1/2 torebki ugotowanego ryżu
1 duża marchew
1/2 kostki fety
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki i świeżego tymianku
1 łyżeczka suszonej cebuli
sól, pieprz
2-3 łyżki oleju do smażenia
Prepare instructions:
Pieczarki oczyścić i usunąć z nich nóżkę, robiąc tym samym wgłębienie do nadziewania. Nóżki zachować.
Pozostałe nóżki zetrzeć na tarce na dużych oczkach razem z obraną marchwią. Dodać posiekane zioła - tymianek i pietruszkę.Wszystko przesmażyć na odrobinie oleju. Przesmażone warzywa wymieszać z wcześniej ugotowanym ryżem. Na końcu dodać pokrojoną w kostkę lub pokruszoną fetę. Farsz wymieszać i przyprawić solą i pieprzem.
Farszem nadziewać wcześniej przygotowane kapelusze pieczarek. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15-10 minut w 180 stopniach.
![makusia](/file/13114465577712658273a.jpeg)
makusia (2014-10-14 21:47)
Ale to musi być smaczne ;))
![ulla73](/file/39124425a.jpeg)
ulla73 (2014-10-21 11:31)
A z czym to podawac? Same ?
![Mloda](/file/39121132a.jpeg)
Mloda (2014-10-22 14:13)
Można same jako przystawka lub jako dodatek do mięsa na obiad, np. zamiast ziemniaków