-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Długi -
Portions
4 portions
Ingredients:
- 500g piersi z kurczaka
- 500g mięsa mielonego z indyka
- 400g pieczarek
- 2 jajka
- pół kajzrki
- przyprawy: cebula granulowana, czosnek, warzywko, pieprz, lubczyk, magi
- olej do smażenia
Prepare instructions:
Piersi z kurczaka kroimy wzdłuż na cztery części i lekko rozbijamy. Rozbełtujemy jajko i dodajemy przyprawy: cebulę, czosnek, pieprz, warzywko. Wkładamy do tego piersi z kurczaka. Mięso mielone wyrabiamy z namoczoną w wodzie bułką, jajkiem i podanymi przyprawami.
Pieczarki siekamy i podsmażamy na tłuszczu.
W keksówce układamy na spód połowę kurczaka, następnie mięso mielone, potem pieczarki, a na wierz resztę kurczaka (kurczaka układami płatami wzdłuż). Wkładamy pod przykryciem na 40 min do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, następnie odkrywamy przykrycie i pieczemy jeszcze ok. 20 min.
Pieczeń doskonale smakuje jako danie obiadowe jaki i na zimno do kanapek. Smacznego :)
Pieczarki siekamy i podsmażamy na tłuszczu.
W keksówce układamy na spód połowę kurczaka, następnie mięso mielone, potem pieczarki, a na wierz resztę kurczaka (kurczaka układami płatami wzdłuż). Wkładamy pod przykryciem na 40 min do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, następnie odkrywamy przykrycie i pieczemy jeszcze ok. 20 min.
View all comments (3)
Write comment

Mama_Misia (2016-05-02 13:03)
Pyszne. Moja modyfikacja: mięso wieprzowe mielone, do którego dodałam posiekaną pietruszkę zieloną i ząbek czosnku, a pieczarki podsmażyłam na cebulce.

anrubi (2016-12-29 10:36)
Bez zdjęcia w przekroju, bo czas naglił ;)
W każdym razie polecam, prosto i pysznie, idealne zamiast kupnej wędliny.

Izuś (2017-01-02 16:44)
Zrobiłam na jutrzejszy obiad, spróbowaliśmy troszkę- pycha! Następny m razem zrobię z podwójnej porcji.