-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- 1 kg karkówki
- 4 duże cebule
- 1 duze słodkie jabłko (albo 2 mniejsze)
- kostka rosołowa
- przyprawy: pieprz, sól, czosnek granulowany, majeranek, papryka słodka i ostrą.
- olej
Prepare instructions:
- mięso kroimy w grube plastry
- robimy zalewę: do szklanki wlewamy do połowy oleju i dodajemy przyprawy: sól, pieprz, obficie majeranku i czosnku granulowanego, papryki słodka i ostrą. Proporce przypraw zalezą od upodobań. Mieszamy wszystko w szklance i zalewamy tym mięso
- mięso możemy na jakiś czas włożyć do lodówki aby przeszło
- mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i wkładamy przykryte do piekarnika w temperaturze 180oC
- cebule kroimy w piórko, a jabłko w kostkę
- rozrabiamy w szklance kostkę rosołową z gorącą wodą i z majerankiem i czosnkiem granulowanym
- po ok 1h pieczenia wrzucamy cebule i jabłka i zalewamy rozrobiona z przyprawiamy kostka rosołową
- pieczemy jeszcze ok. 30 min
- pod koniec pieczenia można trochę odkryć naczynie by mięsko i cebulka nabrały koloru
No reviews. Write the first!
Write comment