Wymieszac cukier puder, cukier waniliowy, orzechy, czekoladę, kakao i przyprawę piernikowa. Dodać ubitą pianę z białek, wyrobic ciasto i wstawić do lodówki na 2 godz. Rozwałkować ciasto na grubość cm, wyciąć foremkami ciasteczka, piec ok. 15 minut w temp 180 st. Ostudzić i dowlonie ozdobić.
Nie pamiętam skąd mam ten przepis, ale na pewno z jakiejś gazety. Wszystkie przepisy które są dla mnie ciekawe to wycinam i wklejam sobie do zeszytu.