article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
- 20 dag smalcu
- 25 dag mąki
- 20 dag cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka esencji waniliowej
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
Prepare instructions:
Nagrzewamy piekarnik do temperatury 150oC.
Z mąki, smalcu, cukru pudru i kakao zagniatamy ciasto. Dodajemy esencję waniliową. Żółtka z cukrem ucieramy mikserem (jak na kogel-mogel).
Blachę do pieczenia smarujemy masłem i wykładamy pergaminem. Formujemy niewielkie kulki, następnie spłaszczamy, a na środku każdej robimy dołek. Wypełniamy masą jajeczną.
Wstawiamy do piekarnika na 14-16 minut. Kogel-mogel powinien być po upieczeniu biały. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciasteczka na blasze przez 5 minut, a następnie studzimy.
Z mąki, smalcu, cukru pudru i kakao zagniatamy ciasto. Dodajemy esencję waniliową. Żółtka z cukrem ucieramy mikserem (jak na kogel-mogel).
Blachę do pieczenia smarujemy masłem i wykładamy pergaminem. Formujemy niewielkie kulki, następnie spłaszczamy, a na środku każdej robimy dołek. Wypełniamy masą jajeczną.
Wstawiamy do piekarnika na 14-16 minut. Kogel-mogel powinien być po upieczeniu biały. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciasteczka na blasze przez 5 minut, a następnie studzimy.
View all comments (6)
Write comment
Kokoss (2008-12-20 16:50)
ciasteczka WYŚMIENITE!
łatwy i przyjemny przepis, wyszły mi identyczne! polecam!
i-cin (2008-12-20 21:00)
Świetne i prościutkie!
Chociaż obawiałam się co wyjdzie, jeśli w cieście nie ma jajek.
babsy (2009-01-20 13:52)
Nie przepadam za zapachem smalcu, kupiłam kostkę do smażenia, ale po 1 próbie została mi prawie cała. Myślałam, co by tu z nią zrobić i zdecydowałam się na zrobienie tych ciasteczek. Nie powiem, że bez obaw ;). Ale niepotrzebnie, ciastka wyszły bardzo smaczne, kruche i aromatyczne, nie ma śladu niemiłego (dla mnie) zapachu smalcu, który wydziela się podczas smażenia. Polecam, choć ja nie robiłam kogla- mogla do nadzienia, bo... mi się nie chciało 
.
aggusia35 (2010-01-02 18:25)
Jak dla mnie to trochę za słodkie :):):)
jannaj (2013-01-25 20:37)
Moje wylądowały w koszu. Smalec dominuje.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
