150g mąki
100g powideł
75g cukru
150g miodu
150g margaryny lub masła
50ml wody
2 jaja
po 20g orzechów włoskich i skórki pomarańczowej
10g kakao
2 łyżeczki przyprawy do pierników
2g goździków (zmielonych)
5g cynamonu
15ml rumu
1 łyżeczka sody oczyszczonej