Piernik wg babci Różyczki pyszny

Shanna (2008-12-02 15:00)

Takiego jeszcze nie pieklam a chcialabym. Czy jak zrobie go dzisiaj, to moge go jakos przechowac do swiat, czy lepiej zrobic go przed samymi swietami?

niebieska-różyczka (2008-12-02 15:12)

Babcia zawsze robi przed świętami, jest bardzo dobry.:) teraz za wcześnie.

nenka72 (2008-12-13 15:15)

A kiedy dodaje sie śmietanę ?

niebieska-różyczka (2008-12-13 15:34)

Sorry,zapomniałam o śmietanie,też zaraz upiekę z orzechami i rodzynkami:)Już poprawione.

nenka72 (2008-12-14 15:16)

Upiekłam ciasto ,jest bardzo dobre,przełożyłam go powidłem i polałam czekoladą.Mam jeszcze jedno pytanie w jak dużej keksówce piekłaś bo z mojej część ciasta wypłynęła.

niebieska-różyczka (2008-12-14 15:26)

To piekła moja babcia, keksówka była  głęboka, wymiarów nie znam! ja będę piekła dzisiaj w swojej, to podam Ci wymiar i zrobię fotkę:)

niebieska-różyczka (2008-12-14 19:57)

Nenko upiekłam pierniczek,pyszny wyszedł,dodałam rodzynki i siekane orzechy,miód prawdziwy zmieszałam pół na pół ze sztucznym.
wyszły mi 2 blaszki 40x11 cm,polałam gotową polewą czekoladową ,biało czarną,w przekroju wstawię w przepisie.

nenka72 (2008-12-15 21:50)

Następnym razem też rozleje ciasto do dwóch blaszek i będzie ok.Piernik jest naprawdę dobry i godny polecenia.

niebieska-różyczka (2008-12-15 21:59)

Bardzo mi miło,nam smakował bardzo:)

agamig (2008-12-18 11:29)

świetny przepis w moim domciu wybredni domownicy pochłonęli go w mgnieniu oka. bardzo dziękuję za ten przepis

niebieska-różyczka (2008-12-18 14:30)

Cieszę się bardzo, że smakował pierniczek mojej babci:)

kaasienka (2008-12-19 14:24)

czy te powidla sa konieczne?

niebieska-różyczka (2008-12-19 15:35)

Konieczne,dają wilgoć i piernik nie jest suchy.

kaasienka (2008-12-19 16:45)

a czuc je tzn te powidla w smaku?

niebieska-różyczka (2008-12-19 16:55)

Kasiu jak go nie zrobisz nie będziesz wiedziała:) jak nie zasmakuje więcej nie upieczesz,dla mnie jest pyszny i nie  chcę żadnego innego.
Powideł nie czuć,chodzi o to  żeby piernik był wilgotny,a nie suchy.

kaasienka (2008-12-19 17:58)

oki dziekuje pytam bo bede robic bezposrednio na swieta, juz zadnych prob nie bedzie ;) chyba jednak sie skusze na ten pierniczek, przekonalas mnie:) pozdrawiam

uleczka58 (2008-12-21 11:16)

Ja z Twojego przepisu zrobiłam sobie ciasteczka-kostki. Sa super POLECAM

niebieska-różyczka (2008-12-21 11:37)

Śliczne:) fajnie że smakują.Pozdrawiam

ira (2008-12-21 20:44)

Piernik wyszedł FENOMENALNIE !!!!!! Polecam wszystkim zaganianym . Jutro będę przekładać ale jeszcze nie mam pomysłu czym?
A poza tym pachnie nieziemsko - cała klatka schodowa została zaromatyzowana tym pierniczkiem.

niebieska-różyczka (2008-12-21 21:19)

Iro:) miło mi bardzo że się udał, właśnie dzisiaj upiekłam kolejne 2 szt,polałam czekoladą i posypałam migdałami i posypką,wcale nie potrzeba go przekładać bo jest wilgotny.

kirsza (2008-12-24 07:58)

do ciasta nie daje sie kakao???? bede robic dzis wiec prosze o odp na gg 4327320 pozdrawiam i bede bardzo wdzieczna

niebieska-różyczka (2008-12-24 09:54)

Kakao się nie daje,kolor daje miód soda,przyprawy:)

elissa007 (2009-02-15 19:04)

Powiem tyle i na temat właśnie godzinę temu upiekłam dwie foremki te jednorazowe aluminiowe i przełożyłam marmoladą i polałam polewą czekoladową ....niebo w gębie POLECAM przepis

niebieska-różyczka (2009-02-15 21:41)

Cieszę się że piernik smakował

jutaaa (2009-04-11 17:22)

pyszne ciacho i do tego tak proste, że każdy bedzie w stanie je zrobić :)

niebieska-różyczka (2009-04-11 17:53)

Bardzo miło, że ciacho się udało:)Pozdrawiam.

monilen (2009-10-24 22:26)

Ciacho bardzooo smaczne. Wilgotne. Jedynie przypalił mi się spód, ale teraz wiem, aby następnym razem piec krócej :)Tu nadgryziony kawałek 

anecznik (2009-11-29 14:44)

Mam pytanie na ile dni prze konsumpcją mogę go zrobić?? Tak żeby  był świeży i smaczny?? :-)

niebieska-różyczka (2009-11-29 16:52)

Ja go  piekę rano w wigilię ,jest przy nim 5 min roboty mikserem ,wychodzi super,od razu jest mieciutki i długo trzyma świeżość.
Jak nie będziesz miała czasu w wigilię, możesz śmiało zrobić dzień przed,zawiniesz w folie i całe święta będziesz miała świeżutki i bardzo miękki,a do tego pięknie pachnie

reniapos (2009-12-21 19:34)

Bardzo dobry piernik!!! Upiekłam go dzisiaj. Ja dałam najpierw same żółtka , a potem do ciasta dodalam ubitą pianę. To tak dla bezpieczeństwa gdyby mu się zachciało siaść. Ale nie siadł tylko pięknie sie upiekł i jest rewelacyjny w smaku. Nie mogłam nigdzie kupić przyprawy do pierników bo wszystkie wykupili u nas i zrobiłam sama przyprawę z przepisu Rzymianki. Pozdrawiam Cie Różyczko i musisz wiedzieć że czesto kozystam z Twoich przepisów ale nie zawsze mam czas by dać komentarz. Wiele z nich mam w swojej kolekcji ulubionych

niebieska-różyczka (2009-12-21 20:30)

Reniu,nie ma potrzeby rozdzielać jajek:) gwarantuje że nie sie siądzie ,zawsze się udaje.Pozdrawiam

monia00 (2009-12-22 18:46)

czy przyprawe do piernika dodajemy cala torebke (20g) ?
z gory dziekuje za podpowiedz

niebieska-różyczka (2009-12-22 19:50)

Moniu ja daję calą taką przyprawę,zapewniam że nie jest jej za dużo,taką jak jest na zdjęciu.

basia19 (2009-12-22 22:01)

niebieska-różyczko, czy zamiast sztucznego miodu można dać w całości prawdziwy, bo taki mam w domu, sprawa bardzo pilan, proszę o odpowiedź.

niebieska-różyczka (2009-12-22 22:45)

Basiu,nigdy nie robiłam z samym prawdziwym,ale ja bym zaryzykowała i wlała prawdziwy,dodasz śmietanę i powidła lub dżem,więc na pewno się uda,będzie wilgotny i miękki:)Pozdrawiam

monia00 (2009-12-23 23:23)

Piernik wyszedl wspaniale . W srodku wilgotny w smaku doskonaly .Polecam .
Rozyczko dziekuje za przepis .
  Zdrowych i radosnych swiat 

basia19 (2009-12-24 07:59)

Mnie niestety nie wyszedł, nie wiem dlaczego, ale na pocieszenie powiem, że drugi piernik z innego przepisu też mi nie wyszedł, widocznie nie potrafię upiec piernika. Po świętach zabieram się za pierniki, będę robiła je tak długo, aż w końcu się uda, pozdrawiam i życzę wesołych Świąt.

AsiulkaPINK (2009-12-24 09:49)

Tez robilam piernik z tego przepisu i niestety nie wyszedl. Po gorze byl u pieczony, a w srodku surowy. Nie wiem dlaczego? Wszystko robilam zgodnie z przepisem. Szkoda, bo zapowiadal sie bardzo smakowicie. Wesolych Swiat!

niebieska-różyczka (2009-12-24 10:41)

Przykro mi że piernik się nie udał:( Nie wiem dlaczego,to jest bardzo łatwe ciasto i powinno się udać każdemu.Asiulka to że Ci się przypiekło na górze,a w środku było surowe ,nie jest winą przepisu tylko Twojego piekarnika,ciasto się piecze w 180 st ,potem jak wyrośnie, ewentualnie można piecyk podkręcić.Zawsze też pod koniec pieczenia sprawdzam patyczkiem w miejscu gdzie jest najbardziej wyrośnięte.Moje pierniki właśnie się pieką,zrobię zdjęcie jak się upieką.

basia19 (2009-12-24 12:15)

Mnie tak samo z góry nie przypalony, ale przypieczony, a w środku surowy, ale to zapewne moja wina, bo tak niedawno nie wychodziły mi babki, miałam ten sam problem co z piernikiem, ale jestem dobrej myśli i za którymś razem musi mi wyjść. Zapomniałam jeszcze dopisać, że chyba muszę zwiększyć ilość mąki, bo pomimo, że dodałam więcje niż te 0,5 szklanki dodatkowo w przepisie, to ciasto wydawało mi się za rzadkie i chyba dlatego mi się nie upiekło, tak samo jak kiedyś z ciastem babkowym, pozdrawiam Basia

niebieska-różyczka (2009-12-24 12:49)

Mnie jak zwykle nie zawiódł ten przepis,dodałam dzisiaj 1/2 szklanki mąki więcej,(tak jak zaznaczone w przepisie).To pierniki dla sąsiadki,właśnie już zabrała,mój się piecze:)

AsiulkaPINK (2009-12-27 15:01)

Pieklam caly czas w 180 stopniach tak jak jest zaznaczone w przepisie. Z gory sie upiekl, a gdy sprawdzalam patyczkiem caly czas w srodku byl surowy. Nie sadze, ze to wina piekarnika. Moze kiedys dojde do tego czemu nie wyszedl.

niebieska-różyczka (2009-12-27 15:47)

Asiulek, mój w środku wyglądał tak,to ten rudy koło świecy:)

niebieska-różyczka (2009-12-27 15:52)

niebieska-różyczka (2009-12-27 16:02)

Asiulek, jak Ci przypieka górę,może opuść o jedną stopkę niżej blachę do pieczenia,powinno pomóc.

AsiulkaPINK (2009-12-27 16:09)

od spodu byl tak samo upieczony jak i z gory problem tylko z tym surowym srodkiem. Gdy bede piekla znowu dam znac jak wyszedl. Pozdrawiam :)

katar_m (2009-12-29 08:57)

Upieklam w święta i wszyscy byli zachwyceni a najbardziej mój chłopak :)   Piernik robi się bardzo szybko i zawsze wychodzi ( ja upiekłam w sumie 4 pierniki). Zamiast powideł śliwkowych dodałam orzechy włoskie i rodzynki, a po upieczeniu przełożyłam dżemem z porzeczek. Przepyszny! Dziękuję za przepis :)

ania205 (2009-12-29 16:45)

pierniczek..rewelacyjny..na swięta upiekłam w dwóch blaszkach wąskich..dodałam bakalie polałam białą czekoladą..fajnie sie kroi ..wilgotny..godny polecenia..za przepis pozdrawiam autorkę.

agsze (2010-02-21 18:27)

zrobiłam ten piernik, mi też niestety nie chciał upiec się na środku  po bokach był już upieczony a na środku wewnątrz surowe ciasto... ale zaparłam się i zostawiłam go na dłużej niż przewiduje przepis w piekarniku i.... udało się hehe po bokach trochę się poprzypalało ale poobcinałam i jest super. I chociaż dopiero jestem na początku mojej przygody z kuchnią to podejrzewam, że jest to problem piekarnika, niestety.

Co najważniejsze: pierniczek bardzo smaczny taki na jaki właśnie miałam ochotę. Na pewno nie raz go jeszcze upiekę bo smakował wszystkim Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam!

rene1 (2010-02-23 18:33)

dziękuję za fajny przepis wczoraj zrobiłam piernik i wyszedł super, jest przedewszystkim wilgotny bo suchych nie lubię pozdrawiam.

niebieska-różyczka (2010-11-25 19:43)

Zbliżają się Święta i zachciało mi się przypomnieć sobie piernik z babcinego przepisu. Nie miałam powideł śliwkowych, wiec dałam dżem truskawkowy do środka, polałam lukrem z cukru pudru, soku z cytryny i kwaśnej śmietany. Posypałam tartą czekoladą, jak zwykle wyszedł rewelacyjny:)

misiek_1 (2010-12-16 12:01)

niebieska-różyczko pieczesz swój piernik na termoobiegu czy bez? proszę o odpowiedź:)

niebieska-różyczka (2010-12-16 17:26)

Misiek, piernik piekę na dwóch grzałkach góra i dół:) nie polecam piec na termoobiegu, lepiej żeby sobie ciasto  powoli wyrosło.
Wystarczy pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem, wbijając w najbardziej wyrośnięte miejsce ciasta. Jak  patyczek jest suchy to już upieczony .Pozdrowionka.:)

misiek_1 (2010-12-17 10:22)

Dziękuję Ci za odpwiedź, pozdrawiam:)