Składniki:
Na małym ogniu rozpuścić miód, smalec i cukier na jednolitą masę. Studzimy.
Następnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami: mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy ( razem 0,5 szklanki).
Zagniatamy na jednolitą masę. Okrywamy miskę z ciastem i wstawiamy do chłodnego na 4-5 tygodni.