Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieróg obfitości

Pieróg obfitości

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na ciasto:

250 g mąki pszennej
80 g masła
30 g drożdży
1 jajko
1 żółtko
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki mleka
cukier i sól

Składniki na farsz:

500 g fileta z indyka
1 średnia cebula
3 kolorowe papryki
2 pomidory
300 g sera żółtego Podlaskiego
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Prepare instructions:

Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.

Author: gastrosfera1 2015-02-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat Fowl Dishes flour Pierogi and raviolis
Tags:	indyk pieróg zapiekany żółty ser more tags

View all comments (6)

megi65 (2015-02-19 13:44)

No tak domyślam się jak nie zakupię sera podlaskiego z OSM Mońki to klapa na całego ..

renataz36 (2015-02-19 13:54)

Oj megi65 doceń że ktoś się zalogował żeby podać przepis taki z dokładnością "do pół sekundy" a może nie wie co to "kryptoreklama"

megi65 (2015-02-19 14:04)

Reniu .. dyć doceniam i strach mnie ogarnia co to będzie jak tego sera nie będzie .

mggi63 (2015-02-19 14:42)

No jak to co! Nie uda się pieróg i tyle

nadia (2015-02-19 14:43)

Czuje,ze wiosna idzie, bo obie dziewczyny uszczypliwe jak szczypiorek na wiosne ;)

Dżanina Fonda (2015-02-20 12:40)

megi65 a zajrzyjże w swój "sernik Zosi". Strach pomyśleć co będzie, tak tego sera i śmietany nie będzie!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Rosół po Hebdowsku aggusia35

By Monica W&O, Pierogi z mięsem. Najulubieńsze.

Pierogi z mięsem. Najulubieńsze. Monica W&O

Pierożki na rukoli Wkn

By Wkn, Naleśniki z farszem praktycznej gospodyni

Naleśniki z farszem praktycznej gospodyni Wkn

By je7mima, Kulki roladkowe z omletem utopione w cieście naleśnikowym zapiekane w piekarniku

Kulki roladkowe z omletem utopione w cieście naleśnikowym zapiekane w piekarniku je7mima

By supermonica, Kluseczki ziemniaczane babci

Kluseczki ziemniaczane babci supermonica

Japońskie Pierożki iwciaG

pierogi z kaszą gryczaną i podrobami szuwartyna

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".