article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Składniki na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 80 g masła
- 30 g drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki mleka
- cukier i sól
Składniki na farsz:
- 500 g fileta z indyka
- 1 średnia cebula
- 3 kolorowe papryki
- 2 pomidory
- 300 g sera żółtego Podlaskiego
- 2 łyżki oleju
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Prepare instructions:
Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.
View all comments (6)
Write comment
renataz36 (2015-02-19 13:54)
Oj megi65 doceń że ktoś się zalogował żeby podać przepis taki z dokładnością "do pół sekundy" 
a może nie wie co to "kryptoreklama"
megi65 (2015-02-19 14:04)
Reniu .. dyć doceniam i strach mnie ogarnia co to będzie jak tego sera nie będzie 
.
mggi63 (2015-02-19 14:42)
No jak to co! Nie uda się pieróg i tyle 
nadia (2015-02-19 14:43)
Czuje,ze wiosna idzie, bo obie dziewczyny uszczypliwe jak szczypiorek na wiosne ;)
Dżanina Fonda (2015-02-20 12:40)
megi65 a zajrzyjże w swój "sernik Zosi". Strach pomyśleć co będzie, tak tego sera i śmietany nie będzie! 
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
megi65 (2015-02-19 13:44)
No tak domyślam się jak nie zakupię sera podlaskiego z OSM Mońki to klapa na całego ..