Comments for recipe „Pierogi ruskie”

kiki (2011-01-04 14:23)

Wierzyć mi się nie chce... Pierwszy raz robiłam ciasto na pierogi, którym nie miałam ochoty rzucić o ścianę :) Rewelacja... Z podanej porcji wyszło mi 55 pierogów, a połowa farszu była akurat :)

Ania23 (2011-01-27 09:52)

ktoś tu pisał że w farszu kjoniecznie skwarki z boczku... w tych pierogach chodzi o to żeby nie było tego mięsa przecież :)

Gosia76 (2011-03-01 19:48)

Od dawna robie pierogi z tego przepisu i sa rewelacyjne! Ciasto miekkie, latwo sie walkuje i idealnie skleja. Super przepis

emma (2011-03-02 08:45)

Zrobiłam pierogi według tego przepisu i wyszły pyszne. Ciasto elastyczne, łatwo się je rozwłkowuje, wykrawa i skleja pierogi, a po ugotowaniu jest miękkie i smaczne. Serdecznie polecam!

teklunia (2011-03-08 19:20)

Zrobiłam i dołączam do wielbicieli tego przepisu :D Pierogi wyszły pyszne, mimo że to moje pierwsze ruskie w życiu! Ciasto mięciutkie, ale zwarte, a nie rozciapciane ;) Dzięki za smaczny obiadek :)

gahum (2011-03-13 22:10)

To znowu ja, jak juz kiedys pisalam zrobilam te pierozki na Swieta, a ze zrobilam DUZO czesc zamrozilam. niNdawno moja coreczka miala urodziny na ktore chcialam podac pierogi i musze powiedziec ze nawet po zamrozeniu sa fantastyczne kazdy wziol po rzepisie na wyjsciowe.

alicjawsz (2011-03-21 21:59)

Pierwszy raz w życiu zrobiłam pierogi, ciasto wyszło rewelacyjne, farsz też, polecam ten przepis wszystkim znajomym.

zebra04 (2011-04-19 12:58)

Bałam się panicznie podchodzić do robienia pierogów, bo je uwielbiam i postawiłam sobie bardzo wysoko poprzeczkę smakową. Ale wreszcie się zdecydowałam na ten przepis i o dziwo wyszły genialnie. Polecam wszystkim na pierwszy raz, i wszystkim na kolejny :)

ANIK78 (2011-05-02 15:43)

Piergi pyszne! Zrobiłam z połowy porcji i wyszło około 35-40. Farsz zrobiłam z 1 kostki sera, bo tyle miałam w domu, ziemniaki młode, 2 cebulki, nie dawałam papryki. Do ciasta dałam 1 łyżkę oleju dodatkowo, jest niesamowicie plastyczne. Ciasto zrobiłam rano, a po kilku godzinach dopiero zabrałam się za sklejanie i będę teraz tak robić. Mój mąż i dzieci zachwycone, a ja dziękuję za przepis. Pozdrawiam

kasiulka_kop (2011-05-12 12:32)

faktycznie ciasto mega mięciutkie ;] nawet gdy ciasto będzie grubsze pozostanie wyborne ;] polecam ;] odtąd będzie to mój przepis nr 1 ;]

beatus (2011-07-22 11:32)

Ale numer znalazłam swój komentarz, chociaż NIGDY w ŻYCIU nie robiłam jeszcze pierogów. Oczywiście, że bez skwarek. Boczusiowi mówię nie. Chyba się skuszę i zrobię pierogi na mleku, ciekawe tylko czy te same proporcje. Ide kupić jagody.

beatus (2011-07-22 16:37)

co zrobić z farszem? zostało mi go ponad połowę. czy ktoś ma jakiś pomysł?

megi65 (2011-07-22 16:53)

Przechowaj w zamrżalniku do następnego ' pierogowania'' A swoją drogą na pół kg mąki w cieści potrzeba ok 70 dag farszu . :)

Yolanta113 (2011-08-14 19:36)

Przepis doskonały..

Pierogi wyszły znakomite..samczne ..ciasto mięciutkie..wpisuję do ulubionych..

Dzięki za przepis..

joafor (2011-10-06 13:19)

Witam, 

POMOCY !!!! Robię szystko wg przepisu, lecz niestety rogi nie chcą sie sklejać. Nie wiem, co robię zle?  

danand140 (2011-10-06 13:31)

dolej do ciasta troche ciepłej wody i wyrabiaj raz jeszcze

danand140 (2011-10-06 13:36)

ciasto musi być elastyczne. czasami mąka bierze więcej wody.Wszystko zależy od mąki. dolewaj po trochu. Sama wyczujesz kiedy będzie dobre. Nie przejmuj się  uda się na pewno.

słodka (2011-10-17 11:14)

Ja mam zamiar robić jutro te pierogi, pierwszy raz w życiu. Zawsze jadłam u kogoś albo w Zkopanym. Zobaczymy co mi z tego wyjdzie.....he,he...........

McUKER (2011-10-27 13:27)

dziś po raz kolejny robimy pierogi! super przepis:) pozdrawiam

katarzynar (2011-10-29 17:21)

Zachęcona tyloma pozytywami postanowiłam wypróbować ciasto na pierogi, ale niestety wyszło mi twarde i wogóle nie chciało się sklejać :( Polecam za to ciasto na pierogi Halinki - tamto jest super elastyczne - zresztą sami wypróbujcie :)

martucha1205 (2011-11-12 22:28)

pierwszy raz robiłam pierogi wyszło idealnie ciasto jest fantastyczne.

vox humana (2011-11-25 13:59)

Tak chwaliłyście, to spróbowałam zrobić ciasto z tego przepisu i... wyszło takie sobie. Wracam do swego sprawdzonego przepisu, który innym polecam: 400 ml (duży kubek) maślanki i 500 g mąki. I to wszystko. Nie jest skomplikowany, więc nie ma opcji, by nie wyszedł. Ciasto jest super plastyczne, wałkuje się na grubość 0,5 mm,a po ugotowaniu jest cudowne w smaku i rozpływa się w ustach. Musicie spróbować. Pierogi się lepią bez problemu, nie rozklejają, w ogóle super przepis. Uwaga: tylko do pierogów gotowanych. Do pieczonych się nie nadaje; są twarde i szybko robią się jeszcze twardsze.

Wkn (2011-11-25 14:01)

vox, jeśli pozwolisz, wykorzystam maślankowy pomysł na ciasto, przygotowując przedświąteczny artykuł pierogowy.

ufka_22 (2011-11-25 20:11)

dziękuję za udany debiut pierogowy-farsz jest przepyszny, taki jak mojej mamy:)

MayaBoo (2012-02-04 15:31)

Pierogi przepyszne, mój mąż się zajadał. W końcu mi wyszło ciasto na pierogi. Dziękuję :)

marikka23 (2012-02-28 12:28)

No to tak: ciasto super i do klejenia pierogów (nie wysycha) i do jedzenia (w smaku pycha). A farsz, którego zrobiłam połowę i tyle w zupełności wystarczy, też zasługuje na same superlatywy. Wyszło mi prawie 70 pierogów wycinanych szklanką, i jak do tej pory nie lubiłam ruskich i preferowałam z serem na słodko, tak może teraz się przekonam. Bardzo dobre są. Dziękuję za przepis i pozdrawiam!

tinkerbell (2012-07-09 15:55)

Moje 1sze w zyciu pierogi:) wyszly pyszne :) zrobilam jednak z polowy skladnikow i wyszlo mi 23 pierogi-idealnie na potrzeby mojej rodzinki :)

Kingap (2012-08-09 20:12)

Pierożki wyszły wspaniałe, mimo, że pierwszy raz robione to po prostu rewelka. Dziekuje za super przepis!

pinio1 (2012-09-30 11:12)

A ja z chęcią podzielę się z wami przepisem na pyszne pierogi ruski dzięki sekretnemu składnikowi mojej Babci.Składniki główne jak w przepisie wyżej,tylko bez papryki.Tylko sól,pieprz i torebeczka mięty pieprzowej do smaku.Musicie koniecznie wypróbowac.Są przepyszne.

buka3 (2012-10-01 17:43)

Zrobiłam mężowi w sobotę te pierogi i był zachwycony. Mi też bardzo smakowały.

monikamonika (2012-12-12 15:04)

Ciasto super,polecam ,a farsz robilam taki sam jak Twoj.Pozdrawiam

Yasmine (2012-12-24 13:06)

Ciasto rewelacja:) wlasnie ulepiłam z niego 55 pierogów z kapustą i grzybami :)) dziękuję za super przepis i życzę Wesołych Świąt:))

ethlin (2013-01-27 02:29)

Witam. Bardzo dobry przepis. Troszkę go zmodyfikowałam i wyrabiałam ciasto w maszynie do chleba. Wyszło sprężyste, łatwo się wałkowało i kleiło. Pierogi były bardzo smaczne a z reszty ciasta wyszedł pyszny makaron. Polecam

iwa34 (2013-04-08 14:12)

swietny przepis!!polecam

JJOANNA52 (2013-04-09 13:05)

Pierogi bardzo dobre:) Tylko farsz zrobiłam z 0,5 kg ziemniaków i było ok.

izabelle88 (2013-06-15 10:57)

Już kilka razy robiłam i zawsze pysznie się udawalo, a maz zachwala i prosi o więcej :)

Podana ilość skladnikow pasuje co do uncji - niczego nie trzeba ni mniej, ni więcej.

martaxcx2 (2013-07-12 18:29)

Skorzystalam z przepisu na farsz. Jest super!

teresas (2014-03-20 10:59)

Bardzo dobry farsz. Ciasto często robię w wersji light - mąka i dobrze ciepła woda. Zaletą jest elastyczne ciasto, wadą - szybko wysycha i trzeba w miarę szybko robić pierogi, musi być też przykryte, ale to chyba właściwości wszystkich ciast pierogowych. Takie ciasto najlepiej nadaje się do farszów pikantnych.

viva (2014-03-21 13:55)

dzisiejszy nasz obiadek ;-)) pyszne ;-)

kebabka (2014-08-25 20:26)

Dziękuje za świetny przepis! Pierogi robiłam juz kilka razy i wychadzą poprostu rewelacyjne! Pozdrawiam 

ewa27 (2014-11-14 11:28)

od 2 lat robię pierogi z tego przepisu...nigdy mnie nie zawiódł...pierogi są pyszne, delikatne i zawsze jest ich za mało :P

Wkn (2014-11-14 20:49)

Bardzo się cieszę, takie komentarze to miód na moje serce - aż chce się dodawać kolejne przepisy :)

Idul (2014-11-28 17:38)

Pierogi wyszły pyszne..Polecam ten przepis ..