-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
Ciasto:
500 g mąki
pół łyżeczki soli
maślanka - ile zabierze ciasto
Farsz:
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
400 g białego sera
1 duża cebula
4 plastry wędzonego boczku
sól, pieprz
500 g mąki
pół łyżeczki soli
maślanka - ile zabierze ciasto
Farsz:
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
400 g białego sera
1 duża cebula
4 plastry wędzonego boczku
sól, pieprz
Prepare instructions:
1. Kaszę opłukać, w garnku zagotować 3 szklanki wody, osolić, na wrzącą wodę wrzucić kaszę i gotować do miękkości (ok.20 minut). Odstawić do ostudzenia. Kasza powinna wchłonąć cały płyn.
2. Ostudzoną kaszę wymieszać z serem oraz z podsmażonym boczkiem i cebulką. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
3. Przepisać mąkę, dodać sól i stopniowo dodawać maślankę i zagnieść elastyczne i gładkie ciasto. Rozwałkować, wykrawać krążki, nakładać farsz i zlepiać. Gotować w osolonym wrzątku. Podawać z podsmażoną cebulką lub skwarkami.
Smacznego!!!
2. Ostudzoną kaszę wymieszać z serem oraz z podsmażonym boczkiem i cebulką. Doprawić do smaku pieprzem i solą.
Smacznego!!!
View all comments (2)
Write comment

Izma73 (2013-03-10 12:52)
Kaszę jaglaną ''odkryłam'' po przeczytaniu książki na temat zdrowego odżywiania.Staram się przekonać do niej dzieci,z różnym skutkiem (już trochę za duże,no i ten wiek,w którym wie się lepiej).przepis napewno wypróbóję i napiszę o efektach.

Anna Z (2013-03-11 22:26)
Uwielbiam kaszę jaglaną i też zanim ją jadłam najpierw dużo o niej poczytałam. Oprócz pierogów polecam też kaszę na śniadanie z jabłkami i rodzynkami: http://www.wielkiezarcie.com/recipe93256.html
Jest pyszna, myślę, że dzieciom też by posmakowała :)