article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
8 portions
Ingredients:
Ciasto:
400g mąki pszennej typ 650
szczypta soli
3 dag miękkiego masła
niepełna szklanka ciepłej wody
Farsz:
0,5 kg niewielkich truskawek (mogą być mrożone
kilka łyżek gęstej marmolady wieloowocowej lub truskawkowej
Dodatkowo:
gęsta łagodnie ukwaszona śmietana 12-18%
cukier
400g mąki pszennej typ 650
szczypta soli
3 dag miękkiego masła
niepełna szklanka ciepłej wody
Farsz:
0,5 kg niewielkich truskawek (mogą być mrożone
kilka łyżek gęstej marmolady wieloowocowej lub truskawkowej
Dodatkowo:
gęsta łagodnie ukwaszona śmietana 12-18%
cukier
Prepare instructions:
Mąkę wymieszaj z solą, dodaj masło, rozdziel dłońmi na grudki. Wlewaj ciepłą wodę, jednocześnie zagniatając. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Uformuj kulę i odłóż na 20 minut, aby ciasto "odpoczęło".
Wałkuj podsypując mąką, duży cienki placek lub urywaj małe porcje ciasta, oprószają mąką i wałkuj placuszki. Na środek każdego nałóż porcję marmolady, przykryj niewielką truskawką (mrożoną lub świeżą), dokładnie sklej brzegi, formując pierożek. Odłóż na oprószony mąką blat. Pierożki nie powinny mieć żadnych dziurek, aby nie nabrały wody podczas gotowania.
Pierogi gotuj w dużej ilości lekko osolonego wrzątku przez kilka minut od momentu wypłynięcia.
Odcedź dokładnie i podaj z gęstą śmietaną i cukrem.
Wałkuj podsypując mąką, duży cienki placek lub urywaj małe porcje ciasta, oprószają mąką i wałkuj placuszki. Na środek każdego nałóż porcję marmolady, przykryj niewielką truskawką (mrożoną lub świeżą), dokładnie sklej brzegi, formując pierożek. Odłóż na oprószony mąką blat. Pierożki nie powinny mieć żadnych dziurek, aby nie nabrały wody podczas gotowania.
Pierogi gotuj w dużej ilości lekko osolonego wrzątku przez kilka minut od momentu wypłynięcia.
Odcedź dokładnie i podaj z gęstą śmietaną i cukrem.
No reviews. Write the first!
Write comment
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
